Teppanyaki en El Saucejo
Muchos restaurantes de Teppanyaki en El Saucejo prosiguen poniéndole énfasis al aspecto del espectáculo. Por servirnos de un ejemplo vamos a poder ver, por parte del chef, lanzar un camarón con la bolsa de la camisa.
La palabra teppanyaki se deriva de teppan (??), que significa “parrilla“ (plancha) y yaki (??), que significa “cocimiento o bien asado”. Hoy en día, gracias a la gran cantidad de restaurantes japoneses que se han abierto, se puede degustar Teppanyaki en El Saucejo .
En este género de restaurantes es importante coger un sitio cercano a la cocina ya que la preparación de los platos es una parte de la peculiaridad de este tipo de cocina.
Si bien suele haber mesas normales en este género de restoranes, os aconsejo siempre y en todo momento sentaros en los bordes de la plancha y solicitar alguna de las especialidades a la plancha, con ternera (en los lugares de lujo va a ser kobe), langosta, pollo, pato, langostinos, etc.
Teppanyaki deriva del término teppan, que desea decir plancha en japonés. En estos restaurantes hay una gran plancha central en la cual el chef prepara los platos con destreza.
De aperitivo en estos establecimientos, podemos pedir un surtido de sushi y sashimi de atún, dorada y langostinos. Y de postre, claro, no perderse el helado de té verde, intenso y refrescante.
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Restaurante asiático"Sushi Chaki"
Calle Virgen de las Aguas Santas, 8
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"Sushi 81"
Calle Esperanza de Triana, 20
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"OstrerA­as de Mercado"
Mercado de Triana
Plaza del Altozano
Puesto 61
Este restaurante es recomendado por nuestros usuarios.
"YAN"
Plaza Padre Jeronimo de Cordoba, 2
Este restaurante es uno de los mejores exponentes de la zona.
"Akira"
Calle Almirantazgo, 8
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"You Sushi"
Calle Santa Maria la Blanca, 23
Este restaurante es uno de los mejores exponentes de la zona.
"Nou Port"
Avenida de Luis de Morales, s/n
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