Teppanyaki en Fonfría
El teppanyaki también es popular en Taiwán (si bien generalmente sin el espectáculo por parte de los chefs como en la tradición nipona) y está inspirado en la creación de platillos afines a la llamada barbacoa mongola.
En Japón, teppanyaki se puede referir a alguno de los muchos platillos cocinados utilizando un ”teppan”, incluyendo okonomiyaki, yakisoba y monjayaki, habitualmente localizados como plato caliente al centro de la mesa. Pero si solicitas Teppanyaki en Fonfría será para solicitar un plato de carne, y otros elementos acompañado de vegetales.
Si solicitas Teppanyaki en Fonfría veras que los ingredientes más habituales son la carne de res, milanesa, langosta, pollo y vegetales diversos y se cocinan usando salsa de soja.
El misterio de la cocina oriental, y en especial la preparación del teppanyaki, reside en su fuerte base vegetal, la poca grasa que contienen sus platos y sobre todo, la forma de cocinarlos.
Los japoneses disfrutaban tanto de ver el espectáculo de habilidades de los chefs que preparaban teppanyaki, como de exactamente la misma cocina, más familiar que los platillos de comida tradicional nipona.
Aunque acostumbra a haber mesas normales en este tipo de restoranes, os aconsejo siempre sentaros en los bordes de la plancha y solicitar ciertas especialidades a la plancha, con ternera (en los lugares de lujo va a ser kobe), langosta, pollo, pato, langostinos, etc.
Restaurante asiático por categorias en Fonfría
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Top Teppanyaki en Fonfría
Restaurante asiático"Sushicatessen"
Avenida de la Constitucion, 1
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"El Bardo"
Calle de la CompañA­a, 8
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"Wabi-sabi"
Plaza MartA­ y MonsA3, 1
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"La Capellina"
Sopena # 3, Guanajuato, 36000, México
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"Restaurante Japonés Ai"
Calle de Pozo Hilera, 8
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"Santa Rita"
Plaza Bastión 14, 07702, Mahón, España
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"Wok"
Avenida de Peregrinos, 8
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"La Camelia"
Calle la Merced 3, 48005, Bilbao, España
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"Santa Teresa"
Plaza Santa Teresa, 6
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"Maki Las Tablas"
Calle Fromista
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"Samurai Restaurant"
Calle Seminario #57, Santo Domingo, , República Dominicana
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"Lui Y Keyto"
Calle Valencia, 13
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