Teppanyaki en Huétor-Tájar
En esta clase de restoranes es esencial coger un lugar próximo a la cocina ya que la preparación de los platos es parte de la peculiaridad de este género de cocina.
El misterio de la cocina oriental, y de forma especial la preparación del teppanyaki, radica en su fuerte base vegetal, la poca grasa que poseen sus platos y sobre todo, la forma de cocinarlos.
Teppanyaki deriva del término teppan, que desea decir plancha en japonés. En estos restaurants hay una gran plancha central en la cual el chef prepara los platos con destreza.
La palabra teppanyaki se deriva de teppan (??), que significa “parrilla“ (plancha) y yaki (??), que significa “cocimiento o bien asado”. Hoy día, merced a la enorme cantidad de restoranes japoneses que se han abierto, se puede saborear Teppanyaki en Huétor-Tájar .
En el momento de preparar el teppanyaki, cortan el pescado o la carne, una vez cocinados con sake o salsa de soja, con las espátulas con rápidos movimientos rítmicos que casi amedrentan por su fuerza.
Muchos restaurants de Teppanyaki en Huétor-Tájar prosiguen poniéndole énfasis al aspecto del espectáculo por la parte de chef, introduciendo otro tipo de variaciones y trucos, incluyendo malabarismo con los utensilios.
Encontrados
Restaurante asiático"Mercado San AgustA­n"
Plaza de San Agustin, s/n
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"Wakame"
Martinez Campo 8
Este pais (España) tiene 978 restaurantes, uno es este restaurante con dirección en Martinez Campo 8.
"Ichiban II"
Calle Pintor LA3pez Mezquita, 11
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"Potemkin"
Calle del Cobertizo de Santo Domingo 1
La comunicaciones entre este restaurante y su ciudad (Huétor-Tájar) son aceptables.
"Zakuro Albaycin"
Calle Puente Cabrera, 9
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