En Japón, teppanyaki se puede referir a alguno de los muchos platillos cocinados usando un ”teppan”, incluyendo okonomiyaki, yakisoba y monjayaki, frecuentemente localizados como plato caliente al centro de la mesa. Pero si solicitas Teppanyaki en les Oluges va a ser para solicitar un plato de carne, y otros elementos acompañado de vegetales.
El teppanyaki también es popular en Taiwán (si bien usualmente sin el show por la parte de los chefs como en la tradición nipona) y está inspirado en la creación de platillos similares a la llamada barbacoa mongola.
Muchos restoranes de Teppanyaki en les Oluges siguen poniéndole énfasis al aspecto del espectáculo por parte de chef, introduciendo otro género de variaciones y trucos, incluyendo malabarismo con los utensilios.
En el momento de preparar el teppanyaki, cortan el pescado o bien la carne, una vez cocinados con sake o bien salsa de soja, con las espátulas con veloces movimientos rítmicos que casi atemorizan por su fuerza.
Los restoranes de el país nipón pronto se dieron cuenta que el teppanyaki era más popular entre los extranjeros que entre los propios nipones. Debido al espectáculo que llevaba su preparación.
El misterio de la cocina oriental, y en especial la preparación del teppanyaki, reside en su fuerte base vegetal, la poca grasa que poseen sus platos y sobre todo, la forma de cocinarlos.
Carrer Comtal, 20
Dentro del radio de 4KM, este restaurante es uno de los más visitados por nuestros usuarios.
Carrer de Verdi, 64
Este restaurante se encuentra en Carrer de Verdi, 64, en la ciudad de les Oluges.
Carrer de Jaume Giralt, 53
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Vĭa Augusta, 65
Les Oluges tiene 179 habitantes. El número de restaurantes en esta ciudad es de 257.
Plaħa de Gal.la Placĭdia, 25
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Plaza del Regomir , 1
Según los ciudadanos de les Oluges, este restaurante tiene buenas referencias.
Carrer del Correu Vell, 8
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Carrer de la Marina, 52
La comunicaciones entre este restaurante y su ciudad (les Oluges) son aceptables.
Passeig de Gràcia, 53
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Avinguda Diagonal, 602
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Pasaje de la ConcepciA3n, 2
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