Teppanyaki en Loja
En Japón muchos restaurantes ofrecen carne de la urbe de Kobe (tanto de buey como de ternera valoradísima en el planeta de los gourmets). Usualmente suele acompañarse con platillos como el zucchini, hojuelas de ajo, arroz frito, etcétera.
El teppanyaki es más un invento parcialmente moderno (194mil novecientos cuarenta y cinco) en la cocina japonesa, surgido en una cadena de restoranes para captar la atención de los turistas con el genuino “show-cooking” de los excelentes cocineros nipones.
La sorpresa en este tipo de restaurantes es el sake de arroz casero, dulce y digestivo, hecho por fermentación de arroz, que nos sirven en las habituales cazuelas de cerámica. Una comida perfecta, sana y ligera.
La palabra teppanyaki se deriva de teppan (??), que significa “parrilla“ (plancha) y yaki (??), que significa “cocimiento o asado”. Hoy día, gracias a la gran cantidad de restaurantes nipones que se han abierto, se puede degustar Teppanyaki en Loja .
En estos restaurants, el chef, vestido con su atuendo singular, con un característico pañuelo en el cabeza, elabora todos los ingredientes moviendo las herramientas de forma acrobática.
Si vas a un restaurante de Teppanyaki en Loja , vas a ver que sus costumbres son propias de los paises asiáticos.
Encontrados
Restaurante asiático"Wakame"
Martinez Campo 8
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"Mercado San AgustA­n"
Plaza de San Agustin, s/n
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"Ichiban II"
Calle Pintor LA3pez Mezquita, 11
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"Potemkin"
Calle del Cobertizo de Santo Domingo 1
Loja tiene 7 restaurantes que sus habitantes pueden elegir.
"Kirin"
Calle Pedro Antonio de AlarcA3n, 23
Cuando una persona llega a este restaurante, a menudo vuelven muchos de sus familiares.
"Zakuro Albaycin"
Calle Puente Cabrera, 9
Loja tiene 21574 habitantes. El número de restaurantes en esta ciudad es de 7.
"Yamato"
Calle de la Colcha, 7
En nuestro listado Loja tiene este restaurante en la dirección Calle de la Colcha, 7.
7 restaurante asiático encontrados
