Teppanyaki deriva del término teppan, que quiere decir plancha en nipón. En estos restaurantes hay una enorme plancha central en la que el chef prepara los platos con destreza.
En Japón, teppanyaki se puede referir a ciertos muchos platillos cocinados usando un ”teppan”, incluyendo okonomiyaki, yakisoba y monjayaki, frecuentemente localizados como plato caliente al centro de la mesa. Mas si solicitas Teppanyaki en Mollet del Vallès va a ser para solicitar un plato de carne, y otros elementos acompañado de vegetales.
En el país nipón muchos restoranes ofrecen carne de la urbe de Kobe (tanto de buey como de ternera valoradísima en el planeta de los gourmets). Generalmente suele acompañarse con platillos como el zucchini, hojuelas de ajo, arroz frito, etc.
La preparación del teppanyaki es un espectáculo ya que una de sus peculiaridades más apreciadas es cuando el chef delante de los comensales, realiza su preparación.
Muchos restaurants de Teppanyaki en Mollet del Vallès prosiguen explotando el aspecto del espectáculo por parte del chef, introduciendo otro género de variaciones y trucos, por servirnos de un ejemplo, aventar un huevo en el aire y diseminarlo con el cuchillo.
En los restaurantes de teppanyaki vamos a poder ver de qué forma se prepara en la plancha, el yakisoba, arroces con verduras variadas, gambas, almejas, carne, pescado… La manera de trabajo es sigilosa, relajada, limpia, controlada….
Carrer Comtal, 20
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Plaza d'Octavià, 4
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Plaza del Regomir , 1
Mollet del Vallès tiene 52484 habitantes. El número de restaurantes en esta ciudad es de 243.
Carrer de la Marina, 52
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Vĭa Augusta, 65
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Avinguda Diagonal, 602
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Carrer de Verdi, 64
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Plaħa de Gal.la Placĭdia, 25
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Passeig de Gràcia, 53
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Carrer de Jaume Giralt, 53
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Carrer del Correu Vell, 8
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Pasaje de la ConcepciA3n, 2
Mollet del Vallès tiene 52484 habitantes. El número de restaurantes en esta ciudad es de 243.
Carrer d'en Gignàs, 28
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