Los japoneses disfrutaban tanto de ver el espectáculo de habilidades de los chefs que preparaban teppanyaki, como de la misma cocina, más familiar que los platillos de comida tradicional japonesa.
Teppanyaki en E.U. puede ser un plato de carne y otros elementos así como vegetales pero en este país también se le conoce por el nombre de hibachi, y los establecimientos son conocidos como “Steakhouse japonés”.
La palabra teppanyaki se deriva de teppan (??), que significa “parrilla“ (plancha) y yaki (??), que significa “cocimiento o asado”. En la actualidad, gracias a la enorme cantidad de restaurants nipones que se han abierto, se puede degustar Teppanyaki en Mungia .
La sorpresa en este tipo de restaurantes es el sake de arroz casero, dulce y digestivo, hecho por fermentación de arroz, que nos sirven en las habituales cazuelas de porcelana. Una comida perfecta, sana y ligera.
Si vas a un restorán de Teppanyaki en Mungia , verás que sus costumbres son propias de los paises asiáticos.
En esta clase de restaurantes el espectáculo está asegurado, hay que tener paciencia. Primero se preparan los ingredientes en la cocina, que ya llegan limpios y listos para pasar por la plancha.
Ledesma 5 Calle
Este restaurante se encuentra en Ledesma 5 Calle, en la ciudad de Mungia.
Cardenal de Gardoki,6
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Avenida Ballonti 1
Centro Comercial Ballonti, zona de restaurantes
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Ercilla Kalea, 8
En nuestra base de datos Mungia tiene este restaurante en la dirección Ercilla Kalea, 8.
Alameda Rekalde 4, 48009, Bilbao, España
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Gernikako Arbola Kalea, 35
Este restaurante se encuentra en Gernikako Arbola Kalea, 35, en la ciudad de Mungia.
Lersundi Kalea, 18
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