Teppanyaki en Nogais (As)
Los restaurants de Japón pronto se dieron cuenta que el teppanyaki era más popular entre los extranjeros que entre los propios nipones. Debido al espectáculo que llevaba su preparación.
Teppanyaki deriva del término teppan, que quiere decir plancha en japonés. En estos restaurantes hay una gran plancha central en la que el chef prepara los platos con destreza.
La sorpresa en este tipo de restaurants es el sake de arroz casero, dulce y digestible, hecho por fermentación de arroz, que nos sirven en las habituales cazuelas de cerámica. Una comida perfecta, sana y ligera.
Muchos restaurants de Teppanyaki en Nogais (As) prosiguen explotando el aspecto del espectáculo por la parte del chef, introduciendo otro género de alteraciones y trucos, por poner un ejemplo, aventar un huevo en el aire y esparcirlo con el cuchillo.
En el momento de preparar el teppanyaki, cortan el pescado o bien la carne, una vez cocinados con sake o salsa de soja, con las espátulas con rápidos movimientos rítmicos que casi amedrentan por su fuerza.
La palabra teppanyaki se deriva de teppan (??), que significa “parrilla“ (plancha) y yaki (??), que significa “cocimiento o bien asado”. En la actualidad, merced a la enorme cantidad de restaurants nipones que se han abierto, se puede degustar Teppanyaki en Nogais (As) .
Listados
Restaurante asiático"Shouri"
Avenida do Alférez Provisional, 3
Nogais (As) tiene 1381 habitantes. El número de restaurantes en esta ciudad es de 14.
"You Sushi"
Calle de Santa Maria la Blanca, 23
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"Tempura"
Avenida Pedro Barrie de la Maza 23
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"Casa Marcelo"
RAoa das Hortas, 1
Según los ciudadanos de Nogais (As), este restaurante tiene buenas referencias.
"Portovello"
Plaza de Las Mercedes,4, 32004, Ourense, España
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"Telesushi"
Buenos Aires 7
Nogais (As) tiene 1381 habitantes. El número de restaurantes en esta ciudad es de 14.
"Beef y Sushi"
Rua Celso Emilio Ferreiro, 13, 32004, Ourense, España
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"Asiayu"
Avda Buenos Aires, 7
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"Coruña Kyoto"
RAoa Federico Tapia, 56
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"Cocote Cafe Bistro"
Doctor Temes 20, 32004, Ourense, España
Nogais (As) tiene 1381 habitantes. El número de restaurantes en esta ciudad es de 14.
"Sakura"
Avenida de Lugo 263
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"Wasabi"
RAoa Arenal, 15
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"A Vaca Hamburgueseria & Bar"
Rua Da Troia, 6, Bajo, 15704, Santiago de Compostela, España
Según los ciudadanos de Nogais (As), este restaurante tiene buenas referencias.
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