Teppanyaki deriva del término teppan, que desea decir plancha en japonés. En estos restaurantes hay una enorme plancha central en la cual el chef prepara los platos con destreza.
Si bien acostumbra a haber mesas normales en esta clase de restaurantes, os recomiendo siempre y en toda circunstancia sentaros en los bordes de la plancha y solicitar ciertas especialidades a la plancha, con ternera (en los lugares de lujo será kobe), langosta, pollo, pato, langostinos, etc.
En Japón muchos restoranes ofrecen carne de la urbe de Kobe (tanto de buey como de ternera muy apreciada en el planeta de los gourmets). Generalmente acostumbra a acompañarse con platillos como el zucchini, hojuelas de ajo, arroz frito, etcétera.
La sorpresa en este tipo de restoranes es el sake de arroz casero, dulce y digestivo, hecho por fermentación de arroz, que nos sirven en las típicas cazuelas de cerámica. Una comida perfecta, sana y ligera.
Muchos restaurantes de Teppanyaki en Orozko siguen explotando el aspecto del espectáculo por parte del chef, introduciendo otro tipo de alteraciones y trucos, por ejemplo, aventar un huevo en el aire y diseminarlo con el cuchillo.
Otro de los grandes espectáculos que podremos hallar si vamos a un restaurant de Teppanyaki en Orozko es por poner un ejemplo, ver al chef arrojar pedazos de camarón aplanado en la boca de los comensales.
Ledesma 5 Calle
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Ledesma Kalea, 30
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Plaza Arriquibar, 2
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Ercilla Kalea, 8
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Cardenal de Gardoki,6
Dentro del radio de 2KM, este restaurante es uno de los más visitados por nuestros usuarios.
Ibañez de Bilbao Kalea, 11
Dentro del radio de 2KM, este restaurante es uno de los más visitados por nuestros usuarios.
Avenida Ballonti 1
Centro Comercial Ballonti, zona de restaurantes
Orozko tiene 2409 habitantes. El número de restaurantes en esta ciudad es de 11.
Lersundi Kalea, 18
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Poza Licenciado Kalea, 48
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Alameda Rekalde 4, 48009, Bilbao, España
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