Teppanyaki en Sahún
La sorpresa en este tipo de restaurants es el sake de arroz casero, dulce y digestivo, hecho por fermentación de arroz, que nos sirven en las habituales cazuelas de cerámica. Una comida perfecta, sana y ligera.
En estos restoranes, el chef, ataviado con su atuendo singular, con un característico pañuelo en el cabeza, realiza todos y cada uno de los ingredientes moviendo las herramientas de forma acrobática.
En Japón, teppanyaki se puede referir a alguno de los muchos platillos cocinados utilizando un ”teppan”, incluyendo okonomiyaki, yakisoba y monjayaki, frecuentemente localizados como plato caliente al centro de la mesa. Mas si solicitas Teppanyaki en Sahún va a ser para solicitar un plato de carne, y otros elementos acompañado de vegetales.
Si pides Teppanyaki en Sahún veras que los ingredientes más comunes son la carne de res, milanesa, langosta, pollo y vegetales distintos y se cocinan usando salsa de soja.
El teppanyaki asimismo es popular en Taiwán (aunque usualmente sin el espectáculo por la parte de los chefs como en la tradición nipona) y está inspirado en la creación de platillos afines a la llamada barbacoa mongola.
En el país nipón muchos restaurants ofrecen carne de la urbe de Kobe (tanto de buey como de ternera muy apreciada en el planeta de los sibaritas). Usualmente acostumbra a acompañarse con platillos como el zucchini, hojuelas de ajo, arroz frito, etcétera.
Listados
Restaurante asiático"Wok"
Calle de Don Jaime I, 34
La comunicaciones entre este restaurante y su ciudad (Sahún) son aceptables.
"Teppanyaki"
Calle de Francisco de Vitoria, 26
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"Sakura"
Calle Francisco Vitoria 26
La dirección de este restaurante es Calle Francisco Vitoria 26. La dirección es un dato muy importante a la hora de elegir restaurante.
"Udon"
Puerto Venecia, s/n
La comunicaciones entre este restaurante y su ciudad (Sahún) son aceptables.
"Sakura"
Paseo de Fernando El CatA3lico, 51
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"Hayaci"
Calle Bilbao, 12
La dirección de este restaurante es Calle Bilbao, 12. La dirección es un dato muy importante a la hora de elegir restaurante.
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