Teppanyaki en Santa Pola
El teppanyaki también es popular en Taiwán (aunque generalmente sin el espectáculo por parte de los chefs como en la tradición japonesa) y está inspirado en la creación de platillos afines a la llamada barbacoa mongola.
Los japoneses disfrutaban tanto de ver el espectáculo de habilidades de los chefs que preparaban teppanyaki, como de exactamente la misma cocina, más familiar que los platillos de comida tradicional nipona.
Muchos restaurantes de Teppanyaki en Santa Pola siguen poniéndole énfasis al aspecto del espectáculo. Por ejemplo podremos ver, por la parte del chef, lanzar un camarón con la bolsa de la camisa.
Los restaurantes de Teppanyaki en Santa Pola , son restaurantes en los que hay una gran plancha central, rodeada de un marco a modo de mesa en la que los comensales pueden gozar del espectáculo de ver cocinar sus platos en riguroso directo.
A la hora de preparar el teppanyaki, cortan el pescado o bien la carne, una vez cocinados con sake o bien salsa de soja, con las espátulas con rápidos movimientos rítmicos que casi asustan por su fuerza.
En los restoranes de teppanyaki vamos a poder ver cómo se prepara en la plancha, el yakisoba, arroces con verduras variadas, gambas, almejas, carne, pescado… La manera de trabajo es sigilosa, relajada, limpia, controlada….
Categorias en Santa Pola (restaurante asiático)
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Top Teppanyaki en Santa Pola
Restaurante asiático"Ming"
Calle General Lacy, 12
De este restaurante hemos recibido algún comentario sobre sus instalaciones.
"SushiUp"
Avenida del Pintor Xavier Soler, 3
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"Chino Benidorm"
Calle Italia, 26
La comunicaciones entre este restaurante y su ciudad (Santa Pola) son aceptables.
"Me Too Sushi Buffet"
Avenida Crevillente, 24
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"Wasabi"
Calle del Médico Manero Mollá, 5
De este restaurante no tenemos ninguna referencia destacada.
"Kitsume"
Hotel Villa Gadea
Partida Villa Gadea, s/n
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"Juan Ting - Maki & Sushi"
Calle Mayor, 2
Este restaurante es uno de los mejores exponentes de la zona.
"Aoi Teppanyaki Japonés"
Carretera Moraira a Calpe, 121
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"Sushi Tapas"
Carrer de la Mare de Deu del Desamparats, 8
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