Teppanyaki deriva del término teppan, que quiere decir plancha en nipón. En estos restaurantes hay una gran plancha central en la cual el chef prepara los platos con habilidad.
En esta clase de restoranes el show está asegurado, hay que tener paciencia. Primero se preparan los ingredientes en la cocina, que ya llegan limpios y listos para pasar por la plancha.
En el país nipón, teppanyaki se puede referir a alguno de los muchos platillos cocinados usando un ”teppan”, incluyendo okonomiyaki, yakisoba y monjayaki, a menudo localizados como plato caliente al centro de la mesa. Pero si pides Teppanyaki en Taramundi será para pedir un plato de carne, y otros elementos acompañado de vegetales.
Hubo un instante que los restoranes de teppanyaki se convirtieron en un punto de visita por parte de los turistas, en tanto que la preparación de este tipo de comida era todo un espectáculo.
El misterio de la cocina oriental, y en especial la preparación del teppanyaki, radica en su fuerte base vegetal, la poca grasa que poseen sus platos y sobre todo, la manera de cocinarlos.
Si vas a un restaurant de Teppanyaki en Taramundi , vas a ver que sus costumbres son propias de los paises asiáticos.
Finca La Quinta 11
Abuli
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Calle Marques de Casa Valdes, 52
Taramundi tiene 7 restaurantes que sus habitantes pueden elegir.
Calle Nueve de Mayo, 13
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Calle Suárez de la Riva, 2
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Calle Comandante VallespA­n, 53
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Carretera AS-258, km 14
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