Hubo un momento que los restoranes de teppanyaki se convirtieron en un punto de visita por parte de los turistas, en tanto que la preparación de este género de comida era un espectáculo.
La palabra teppanyaki se deriva de teppan (??), que significa “parrilla“ (plancha) y yaki (??), que significa “cocimiento o bien asado”. Actualmente, gracias a la gran cantidad de restoranes nipones que se han abierto, se puede degustar Teppanyaki en Turtzioz / Trucios .
A la hora de preparar el teppanyaki, cortan el pescado o la carne, una vez cocinados con sake o salsa de soja, con las espátulas con rápidos movimientos rítmicos que casi asustan por su fuerza.
Si pides Teppanyaki en Turtzioz / Trucios veras que los ingredientes más comunes son la carne de res, milanesa, langosta, pollo y vegetales diferentes y se cocinan usando salsa de soja.
Este comestible es de origen asiático. Muy saludable y su consumo esta incrementando de forma muy ràpida puesto que conjuga alimentos recomendables en cualquier dieta.
El misterio de la cocina oriental, y especialmente la preparación del teppanyaki, reside en su fuerte base vegetal, la poca grasa que poseen sus platos y sobre todo, la forma de cocinarlos.
Cardenal de Gardoki,6
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Avenida Ballonti 1
Centro Comercial Ballonti, zona de restaurantes
Este restaurante se encuentra en Avenida Ballonti 1
Centro Comercial Ballonti, zona de restaurantes, en la ciudad de Turtzioz / Trucios.
Lersundi Kalea, 18
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Poza Licenciado Kalea, 48
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Ibañez de Bilbao Kalea, 11
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Ledesma 5 Calle
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Ledesma Kalea, 30
Turtzioz / Trucios tiene 11 restaurantes que sus habitantes pueden elegir.
Plaza Arriquibar, 2
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Alameda Rekalde 4, 48009, Bilbao, España
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Ercilla Kalea, 8
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Gernikako Arbola Kalea, 35
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