Hubo un momento que los restaurantes de teppanyaki se convirtieron en un punto de visita por la parte de los turistas, ya que la preparación de este género de comida era un espectáculo.
El teppanyaki es más un invento relativamente moderno (194mil novecientos cuarenta y cinco) en la cocina japonesa, surgido en una cadena de restaurantes para captar la atención de los turistas con el auténtico “show-cooking” de los geniales cocineros nipones.
En los restaurantes de teppanyaki vamos a poder ver de qué manera se prepara en la plancha, el yakisoba, arroces con verduras variadas, gambas, almejas, carne, pescado… La forma de trabajo es silenciosa, relajada, limpia, controlada….
Muchos restaurantes de Teppanyaki en Valle del Zalabí siguen poniéndole énfasis al aspecto del espectáculo por parte de chef, introduciendo otro género de variaciones y trucos, incluyendo malabarismo con los utensilios.
La palabra teppanyaki se deriva de teppan (??), que significa “parrilla“ (plancha) y yaki (??), que significa “cocimiento o bien asado”. Actualmente, merced a la enorme cantidad de restaurantes nipones que se han abierto, se puede saborear Teppanyaki en Valle del Zalabí .
En el momento de preparar el teppanyaki, cortan el pescado o bien la carne, una vez cocinados con sake o salsa de soja, con las espátulas con rápidos movimientos rítmicos que prácticamente atemorizan por su fuerza.
Calle del Cobertizo de Santo Domingo 1
La dirección de este restaurante es Calle del Cobertizo de Santo Domingo 1. La dirección es un dato muy importante a la hora de elegir restaurante.
Calle de la Colcha, 7
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Calle Puente Cabrera, 9
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Calle Pintor LA3pez Mezquita, 11
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Plaza de San Agustin, s/n
Este restaurante se encuentra en Plaza de San Agustin, s/n, en la ciudad de Valle del Zalabí.
Martinez Campo 8
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Calle Pedro Antonio de AlarcA3n, 23
Este pais (España) tiene 978 restaurantes, uno es este restaurante con dirección en Calle Pedro Antonio de AlarcA3n, 23.