Teppanyaki en Vilafranca de Bonany
Los japoneses gozaban tanto de ver el espectáculo de habilidades de los chefs que preparaban teppanyaki, como de exactamente la misma cocina, más familiar que los platillos de comida tradicional nipona.
Muchos restoranes de Teppanyaki en Vilafranca de Bonany prosiguen poniéndole énfasis al aspecto del espectáculo por parte de chef, introduciendo otro tipo de variaciones y trucos, incluyendo malabarismo con los utensilios.
La palabra teppanyaki se deriva de teppan (??), que significa “parrilla“ (plancha) y yaki (??), que significa “cocimiento o bien asado”. Actualmente, gracias a la enorme cantidad de restaurants japoneses que se han abierto, se puede saborear Teppanyaki en Vilafranca de Bonany .
En los restaurantes de teppanyaki podremos ver de qué manera se prepara en la plancha, el yakisoba, arroces con verduras variadas, gambas, almejas, carne, pescado… La forma de trabajo es silenciosa, relajada, limpia, controlada….
El teppanyaki es más un invento parcialmente moderno (194mil novecientos cuarenta y cinco) en la cocina japonesa, surgido en una cadena de restaurantes para captar la atención de los turistas con el genuino “show-cooking” de los geniales cocineros japoneses.
En estos restaurantes, el chef, ataviado con su atuendo especial, con un propio pañuelo en el cabeza, elabora todos y cada uno de los ingredientes moviendo las herramientas de forma acrobática.
Clasificación por categorias en Vilafranca de Bonany
Categorias
Listados Teppanyaki en Vilafranca de Bonany
Restaurante asiático"Sushi & Love"
Carrer de Carles III, 19
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"Restaurante Jap"
C/Juan de Austria 8
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"Japonice"
Calle Unio, 2
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"Wabisuke"
Avenida de Joan MirA3, 275
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"Restaurante Tokio"
Calle de L'agulla 96
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"Restaurante Sapporo"
C/Economo 15
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"Flor de Sushi"
Es Portell, 2
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"Temakinho Botafoch"
Passeig Joan Carles I
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"Hanaita"
Plaħa Navegacio, 8
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"Beewisuke"
Carrer de Cataluña, 4
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"Sushiya Aoyama"
Plaza de la Drassaneta, 13
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"Minami Japanese Restaurant"
Carretera Playa d'en Bossa, 10
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