Teppanyaki en Yernes y Tameza
En los restaurantes de teppanyaki vamos a poder ver de qué forma se prepara en la plancha, el yakisoba, arroces con verduras variadas, gambas, almejas, carne, pescado… La manera de trabajo es sigilosa, relajada, limpia, controlada….
Los restaurants de Japón pronto se dieron cuenta que el teppanyaki era más popular entre los extranjeros que entre los propios nipones. Debido al espectáculo que llevaba su preparación.
Otro de los grandes espectáculos que vamos a poder hallar si vamos a un restaurante de Teppanyaki en Yernes y Tameza es por ejemplo, ver al chef arrojar pedazos de camarón aplanado en la boca de los comensales.
El teppanyaki es más un invento parcialmente moderno (194mil novecientos cuarenta y cinco) en la cocina japonesa, surgido en una cadena de restaurantes para captar la atención de los turistas con el auténtico “show-cooking” de los excelentes chefs japoneses.
Muchos restaurantes de Teppanyaki en Yernes y Tameza siguen poniéndole énfasis al aspecto del espectáculo. Por poner un ejemplo vamos a poder ver, por la parte del chef, lanzar un camarón con la bolsa de la camisa.
Si bien suele haber mesas normales en esta clase de restaurantes, os recomiendo siempre y en toda circunstancia sentaros en los bordes de la plancha y solicitar alguna de las especialidades a la plancha, con ternera (en los lugares de mucho lujo va a ser kobe), langosta, pollo, pato, langostinos, etcétera.
Listados
Restaurante asiático"Go Sushi"
Calle Marques de Casa Valdes, 52
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"Go Sushi"
Calle Alejandro Casona, 39
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"Kaisen Sushi Bar"
Calle Comandante VallespA­n, 53
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"Fuente La Lloba"
Carretera AS-258, km 14
Este restaurante se encuentra en Carretera AS-258, km 14, en la ciudad de Yernes y Tameza.
"De Labra"
Finca La Quinta 11
Abuli
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"SushiTime"
Calle Suárez de la Riva, 2
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"San"
Calle Nueve de Mayo, 13
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