Cuando queramos comer thai tenemos que pensar que variedad deseamos. Una de estas variedades es la cocina del norte de Tailandia de los vales verdes y frescas montañas, bosques de las tierras altas de Tailandia, una vez regido por el ex reino de Lanna y el hogar de la mayoría de los conjuntos theethnic de Tailandia.

Su refinamiento, técnicas de cocina, presentación y uso de ingredientes fueron de gran repercusión para la cocina de los planos centrales de Tailandia. Muchos platos que son muy populares en Tailandia eran originalmente platos chinos. Hoy día, podemos comer Thai en Callús sin demasiados problemas.
Hoy en día la pimienta de chile es uno de los ingredientes más esenciales de la cocina tailandesa, junto con el arroz. Durante el intercambio colombino, barcos portugueses y españoles trajeron nuevos cultivos de las Américas, incluyendo tomates, maíz, papaya, piña, guisantes berenjenas, calabazas, culantro, anacardos y cacahuetes.
El restaurante de Thai en Callús no es muy extendido, si embargo hay paises que estan haciendo que este género de comida sea una moda y este de actualidad.
La dificultad, la atención al detalle, la textura, el color, el gusto y el empleo de ingredientes con beneficios medicinales, como buen sabor componen lo que se llama thai.
Las cocinas de la India y Persia, traídas por vez primera por los mercaderes y colonos de estas regiones, con el uso de especias secas, dieron lugar a adaptaciones tailandesas y platos como kaeng kari (curry amarillo) y kaeng matsaman (curry Massaman) que hoy día podemos degustar en la variedad thai.
Carrer del Correu Vell, 8
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Avinguda Diagonal, 545-577
La comunicaciones entre este restaurante y su ciudad (Callús) son aceptables.
Carrer del Bisbe Sivilla, 42
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Carrer de la Ciutat d'AsunciA3n, 49
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VA­a Augusta, 65
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Carrer de Jaume Giralt, 53
Callús tiene 1759 habitantes. El número de restaurantes en esta ciudad es de 59.
Plaħa de Gal.la Placĭdia, 25
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Vĭa Augusta, 65
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Carrer de Ample, 50
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Plaħa de Gal.la PlacA­dia, 25
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Avinguda del Paral·lel, 148
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Carrer de Séneca, 4
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Carrer del Rec, 60
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