Sushi en Callús
En el siglo III, el significado de los 2 caracteres que significaban la palabra “sushi” se confundieron y a lo largo de un tiempo cuando los 2 caracteres fueron implantados en el país nipón, exactamente los mismos chinos no los sabían distinguir. Los chinos dejaron de emplear el arroz como parte del proceso de fermentación y dejaron de comer pescado adobado. A lo largo de la dinastía Ming, tanto ? como ? desaparecieron de la gastronomía de China. Hoy en día el Sushi en Callús es parte de la dieta autóctona.
La preparación del sushi se abstiene del empleo de pescado de agua dulce crudo, puesto que, a diferencia del pescado de mar, puede contener salmonela. Fuera de Japón el nombre sushi designa solo a las variedades más frecuentes, como el makizushi o bien el nigirizushi; curiosamente se acostumbra a hacer extensivo al sashimi, un plato a base de pescado crudo pero sin arroz.
No se considera de buena educación dar comida a otro comensal con los propios palillos, ni jugar con ellos, sostenerlos separados, pinchar el alimento, o moverlos por el aire. Al servirse de un plato común se debe emplear la parte delante de los palillos. Esta es una de las reglas no escritas para comer sushi.
El sushi es un plato de origen japonés basado en arroz cocido adobado con vinagre de arroz, azúcar, sal y otros ingredientes, como verduras, pescados o bien mariscos. Este plato es uno de los más reconocidos de la gastronomía japonesa y uno de los más populares a nivel internacional.
El nombre japonés sushi se escribe con kanji (caracteres de origen chino) debido a que originalmente era un antiguo plato chino. El kanji ? está relacionado con el aliño de pescado salobre . La primera mención de ? apareció en el viejo diccionario Erya (??), escrito entre los siglos IV y III a. de C. El Sushi en Callús está muy extendido y es consumido por gran parte de la población.
El sushi, según los especialistas, debe comerse con palillos o bien cubiertos de madera, o bien directamente con la mano; mas se debe evitar el uso de utensilios metálicos como tenedores, cuchases o bien pinzas, ya que los mismos alterarían el sabor de el alimento.
Clasificación por categorias en Callús
Categorias
Top Sushi en Callús
Restaurante asiático"Arume"
Carrer de Sant Miguel 83
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"Zuka"
Plaza d'Octavià, 4
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"Stix"
Passeig Del Port, 51
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"Neko"
Carrer de Pujades, 121
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"Nube Skybar"
Avenida Sofia, 12
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"Temaki-Ya"
Carrer d'en Gignàs, 28
Callús tiene 1759 habitantes. El número de restaurantes en esta ciudad es de 256.
"Monster Sushi"
Plaħa de Gal.la Placĭdia, 25
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"Simpu"
Carrer dels Escudellers, 12
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"Sushifresh"
Vĭa Augusta, 65
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"Matsuri"
Plaza del Regomir , 1
Seguramente en este restaurante puede encontrar uno de los mejores maestros de la ciudad.
"Tokyo"
Carrer Comtal, 20
En nuestra relación de datos Callús tiene este restaurante en la dirección Carrer Comtal, 20.
"Kibuka"
Carrer de Verdi, 64
La comunicaciones entre este restaurante y su ciudad (Callús) son aceptables.
"Fishop"
Passeig de Gràcia, 53
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"Kynoto Sushi Bar"
Carrer del Correu Vell, 8
La comunicaciones entre este restaurante y su ciudad (Callús) son aceptables.
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