Una de las variedades de thai es la llamada cocina central tailandesa de las llanuras arroceras centrales lisas y húmedas y de la ciudad de Bangkok, sede de los antiguos reinos tailandeses de Sukhothai y Ayutthaya, y el Dvaravaticulture de la gente de lunes desde antes de la llegada de grupos de Tai en la zona.
El Thai en Pego no solo se preocupa y pone atención a cómo sabe un plato. En esta zona también están preocupados por de qué manera se ve, de qué manera huele, y de qué manera encaja con el resto de la comida.
El Thai en Pego tiene muchos platos que contienen cantidades abundantes de leche de coco y cúrcuma fresca. Todo esto lo tiene en común con la cocina de Malasia e Indonesia. Aparte de estas cuatro cocinas regionales, también existe la real tailandesa cocina que puede rastrear su historia nuevamente a la cocina the cosmopolitan palacio del reino de Ayutthaya (135mil trescientos cincuenta y uno-176mil setecientos sesenta y siete dC).
Un concepto importante de etiqueta en la mesa de la cultura tailandesa es el denominado khluk: entremezclar los sabores y texturas de los diferentes platos con el arroz de las placas. La cuchase de cerámica tradicional se emplea en ocasiones para la sopa, y los cuchillos en general no se usan en la mesa.
La dificultad, la atención al detalle, la textura, el color, el gusto y el uso de ingredientes con beneficios medicinales, así como buen sabor componen lo que tiene por nombre thai.
Su preparación prosigue la tradición asiática. Es una comida buena para nuestro organismo y no muy dificil de preparar.
Avenida Doctor Severo Ochoa, 2
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Calle General Lacy, 12
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Calle de Ruperto ChapA­, 6
Este restaurante es uno de los mejores exponentes de la zona.
Calle Azafrán, 4
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Calle Castaños, 29
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Centro Comercial Benimar 111, Benijófar, , España
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Carretera Moraira, 7 km van Calpe CV-746
Según los ciudadanos de Pego, este restaurante tiene buenas referencias.
Calle Eneldo
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Avenida de Ultramar, 2
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Calle Labradores, 12
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Velarde, 17 03203, 03203, Elche, España
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Calle del Médico Manero Mollá, 5
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Ctra. Cabo la Nao Pla 121, 03730, Jávea, España
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Calle Labradores, 13
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Calle Agua, 3
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