Thai en Utiel
Su repercusión en nuestra sociedad es cada vez mayor. Se esta convirtiendo en una comida de rabiosa actualidad.
Su refinamiento, técnicas de cocina, presentación y empleo de ingredientes fueron de gran influencia para la cocina de los planos centrales de Tailandia. Muchos platos que son muy populares en Tailandia eran originalmente platos chinos. En la actualidad, podemos comer Thai en Utiel sin demasiados problemas.
Los platos thai incluyen, entre otros muchos, el Chok tailandés: ???? (arroz con leche), salapao (bollos al vapor), kuaitiao rata na (fritos de arroz fideos) y mu kha Khao (carne de cerdo guisado con arroz). Los chinos también introdujeron el empleo de un wok para cocinar, la técnica de freír platos, varios géneros de fideos, taochiao (pasta de soja fermentada), salsas de soja y el tofu.
El thai pone énfasis en platos preparados a la ligera con componentes aromáticos fuertes y un borde picante. En este tipo de cocina se piensa en todas y cada una de las partes de el alimento en su conjunto.
Los platos de comida thai que podemos saborear, diríase que fueron llevados a Tailandia en el siglo 1diecisiete por Maria Guyomar de Pinha, una mujer de ascendencia japonesa mixta-Portugués-bengalí nacida en Ayutthaya, y que se transformó en la esposa de Constantino Phaulkon, el asesor heleno del rey Narai. La repercusión más notable de Occidente ha de ser la introducción de la pimienta de chile de las Américas en el siglo 1dieciseis o 1diecisiete.
Cada país en el mundo tiene su perfil de comida y refleja su cultura, el medio ambiente, el ingenio y valores. En el caso del Thai, estas palabras cobran mayor importancia. El Thai en Utiel ya cuenta con muchos adeptos.
Restaurante asiático clasificados por categorias (Utiel)
Categorias
Listados Thai en Utiel
Restaurante asiático"Colonial"
Carrer 29, 98
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"Café Colonial"
Carrer del Comte Altea, 48
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"Green Papaya"
Calle de Antonio Suárez, 23
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"Maizuru"
Avinguda de AragA3, 10
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"Wok Beijing"
Avinguda del Doctor Waksman, 1 - BJ
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"Little Thai"
Carrer de Ontinyent, 4
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"Jackie Chan"
Carrer de la Vall de la Ballestera, 48
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"Teppanyaki Zhen"
Avenida Hispanidad, 7
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"Kyoto"
Avinguda Valladolid, 5
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"Valencia Orient"
Carrer de JoaquA­n Costa, 22
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"Lemongrass"
Carrer de Ribera, 7
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