Teppanyaki en Utiel
En Japón muchos restoranes ofrecen carne de la ciudad de Kobe (tanto de buey como de ternera valoradísima en el planeta de los gourmets). Generalmente acostumbra a acompañarse con platillos como el zucchini, hojuelas de ajo, arroz frito, etc.
En Japón, teppanyaki se puede referir a alguno de los muchos platillos cocinados usando un ”teppan”, incluyendo okonomiyaki, yakisoba y monjayaki, frecuentemente localizados como plato caliente al centro de la mesa. Pero si solicitas Teppanyaki en Utiel va a ser para solicitar un plato de carne, y otros elementos acompañado de vegetales.
En el momento de preparar el teppanyaki, cortan el pescado o bien la carne, una vez cocinados con sake o salsa de soja, con las espátulas con rápidos movimientos rítmicos que prácticamente atemorizan por su fuerza.
Teppanyaki deriva del término teppan, que desea decir plancha en nipón. En estos restoranes hay una gran plancha central en la que el chef prepara los platos con habilidad.
El misterio de la cocina oriental, y de manera especial la preparación del teppanyaki, reside en su fuerte base vegetal, la poca grasa que poseen sus platos y sobre todo, la forma de cocinarlos.
Muchos restoranes de Teppanyaki en Utiel siguen poniéndole énfasis al aspecto del espectáculo por parte de chef, introduciendo otro género de alteraciones y trucos, incluyendo malabarismo con los utensilios.
Categorias en Utiel (restaurante asiático)
Categorias
Listados Teppanyaki en Utiel
Restaurante asiático"Sushi & Tapas"
Carrer Salamanca, 10
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"Fuji"
Carrer de la JustA­cia, 1
Seguramente en este restaurante puede encontrar uno de los mejores maestros de la ciudad.
"Yagura Teppanyaki"
Carrer de la JustA­cia, 3
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"Miss Sushi"
Avinguda de las Cortes Valencianas, 39
Seguramente en este restaurante puede encontrar uno de los mejores maestros de la ciudad.
"Sushi Club"
Passeig de l'Albereda, 42
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"Tastem"
Carrer de Ernesto Ferrer, 14
Seguramente en este restaurante puede encontrar uno de los mejores maestros de la ciudad.
"Nagato"
Carrer del Comte Altea, 33
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"Fuji II"
Carrer de Rubén DarA­o, 8
Seguramente en este restaurante puede encontrar uno de los mejores maestros de la ciudad.
"Hai"
Carrer del Ministre Luis Mayans, 50
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"Mossén Sushi & Tapas"
Carrer Cura Femenia, 24
Seguramente en este restaurante puede encontrar uno de los mejores maestros de la ciudad.
"Miss Sushi"
Plaħa de Cánovas, 9
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"Osaka"
Avinguda de Primado Reig, 189
Seguramente en este restaurante puede encontrar uno de los mejores maestros de la ciudad.
"Yi"
Carrer de Antonio Suárez, 15
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"Sakura"
Carrer de San Francisco de Borja, 7
Seguramente en este restaurante puede encontrar uno de los mejores maestros de la ciudad.
"Valencia Orient"
Carrer de JoaquA­n Costa, 22
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