Su refinamiento, técnicas de cocina, presentación y empleo de ingredientes fueron de gran repercusión para la cocina de los llanos centrales de Tailandia. Muchos platos que son muy populares en Tailandia eran originalmente platos chinos. Hoy en día, podemos comer Thai en Villavieja del Lozoya sin demasiados problemas.
Los platos de comida thai que podemos saborear, diríase que fueron llevados a Tailandia en el siglo 1diecisiete por Maria Guyomar de Pinha, una mujer de ascendencia nipona mixta-Portugués-bengalí natural de Ayutthaya, y que se transformó en la esposa de Constantino Phaulkon, el consultor griego del rey Narai. La influencia más notable de Occidente ha de ser la introducción de la pimienta de chile de las Américas en el siglo 1dieciseis o bien 1diecisiete.

Su repercusión en nuestra sociedad es cada vez mayor. Se esta convirtiendo en una comida de rabiosa actualidad.
Cada país en el planeta tiene su perfil de comida y refleja su cultura, el medioambiente, el ingenio y valores. En el caso del Thai, estas palabras cobran mayor relevancia. El Thai en Villavieja del Lozoya ya cuenta con muchos adeptos.
El thai pone énfasis en platos preparados a la ligera con componentes aromatizados fuertes y un borde picante. En este género de cocina se piensa en todas las partes de el alimento en su conjunto.
La comida y los platos thai fueron introducidos a Tailandia por el pueblo Hokkien comenzando en el siglo 1quince, y por el pueblo Teochew que empezaron a establecerse en un mayor número de finales del siglo 1dieciocho en adelante CE, sobre todo en los pueblos y urbes, y ahora constituyen la mayor parte de los chinos de Tailandia.
Centro Comercial Monte del Pilar
Calle de Los Veneros, 6
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Calle de Los Veneros, 6, en la ciudad de Villavieja del Lozoya.
Calle Alcalá, 196
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Avenida Montecarmelo, 55
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Calle de O'Donnell, 31
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Calle Fausto El Huyar, 5
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Calle de la Infanta Mercedes 62
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Paseo de la Castellana, 105
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Calle de Dolores Barranco, 88
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Calle de Dámaso Alonso, 24
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Avenida del Monasterio de El Escorial, 41
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Calle MartA­n de los Heros, 4
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Calle de Samaria, 3
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Calle de la Reina Mercedes, 22
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Calle de San Bernardino, 6
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Avenida OlA­mpica, 9
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