Pho en Arganda
El empleo de arroz y múltiples condimentas de la cocina China, reinó durante más de cien años. Cualquiera que sea el origen preciso, pho es una comida vietnamita muy popular.
Pho puede ser preparado en más de 20 variaciones, mas siempre debe tener un sabor característico de carne o pollo, esa es su primordial característica.
En el momento de saborear el pho se le añaden ingredientes como cebollinos, cebollas blancas y hojas de coriandro. En algunas regiones, sobre todo sureñas, se ofrecen en un plato separado brotes de frijol (poroto) verde, hojas de cilantro y otras verduras a elección del comensal, todos crudos mas se vuelven cocidos una vez sumergidos en el caldo.
Debes saber que la calidad de los restaurants del gobierno comunista activo de mil novecientos cincuenta era considerada muy pobre en Saigon, en el sur de Vietnam, se volvió un área muy popular para los restaurants de pho. El día de hoy en días puedes comer Pho en Arganda .
El Pho en Arganda se sirve en un bol con fideos de arroz en un caldo de carne de ternera con pequeños pedazos alargados de carne. Las variaciones suelen llevar vísceras tales como tendones, tripas, o bien carne picada en forma de albóndigas, muslos de pollo, pechugas de pollo, o incluso otros órganos del pollo (corazón, hígado, etc).
El plato de pho se acostumbra a adornar con ingredientes tales como cebollinos, cebollas blancas, hojas de coriandro,ngo gai (culantro), menta, albahaca, limón o bien lima, brotes de soja y pimienta.
Listados
Restaurante asiático"Matcha"
Calle de la Infanta Mercedes 62
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"Tokyo"
Avenida del Monasterio de El Escorial, 41
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"Show Sushi"
Calle Alcalá, 196
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"Taiko Sushi"
Avenida Montecarmelo, 55
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"Kzen"
Calle de O'Donnell, 31
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"Sumosan"
Calle MartA­n de los Heros, 4
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"You"
Calle Fausto El Huyar, 5
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"IGo Pasta"
Calle de Dolores Barranco, 88
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"Tao Cocina Asiatica"
Calle de Jorge Juan, 50
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"Oam Thong"
Calle del CorazA3n de MarA­a, 7
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"Hong"
Calle de Jose Antonio de Armona, 12
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"Cocina Asiática Xin"
Calle de Manuela Malasaña, 5
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"Xing"
Calle LA3pez de Hoyos, 159
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