Pho en Búger
Si vas a comer Pho en Búger has de saber que es una sopa tradicional de la cocina y cultura de Vietnam. La palabra “pho”, suena semejante al sonido de “phuh” para los hablantes de inglés y la “ph” se pronuncia como el sonido de la “F”.
El plato de pho se acostumbra a adornar con ingredientes tales como cebollinos, cebollas blancas, hojas de coriandro,ngo gai (culantro), menta, albahaca, limón o bien lima, brotes de soja y pimienta.
El uso de arroz y múltiples especias de la cocina China, reinó por más de 100 años. Cualquiera que sea el origen exacto, pho es una comida vietnamita muy popular.
Pho se hace con tallarines de arroz, finas lonchas de ternera (Pho Bo - Ph? Bò) o bien pollo (Pho Ga - Ph? Gà) y un caldo -factor decisivo que garantiza el sabor y la calidad- bien preparado a base de carne, huesos de vaca y otros condimentos.
Al Pho en Búger prefieren agregarle una salsa picante tailandesa llamada “sriracha”. Por otra parte, usualmente se come pho con palitos y una cuchase, en tanto que los amantes de pho desean asegurarse de gozar cada gota de la rica y satisfactoria sopa.
Se puede encontrar Pho en todas y cada una unas partes de Vietnam e inclusive en otros muchos países donde existen residentes vietnamitas.
Listados
Restaurante asiático"TemakALo"
Via Roma, 5
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"Bunker's"
Calle Soler esq. Calle Pursiana, 07013, Palma de Mallorca, España
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"Restaurante Golf Alcanada"
Carretera del Faro S/N, 07400, Port d'Alcudia, España
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"Noa Restaurant"
Avenida, Cala Llonga (La Marina), 07660, Cala d'Or, España
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"Indiana Johns"
Toni Costa 5, 07660, Cala d'Or, España
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"Japonice"
Calle Unio, 2
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"Appetite Palma"
Sant Magi 68, 07013, Palma de Mallorca, España
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"Restaurant Diferent"
Toni costa 10, 07660, Cala d'Or, España
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"Restaurante Japones Shogun"
Camilo Jose Cela No 14, 07014, Palma de Mallorca, España
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