
Muchos restaurantes de Teppanyaki en Búger prosiguen poniéndole énfasis al aspecto del espectáculo por parte de chef, introduciendo otro género de alteraciones y trucos, incluyendo malabarismo con los aparejos.
El teppanyaki es más un invento relativamente moderno (194mil novecientos cuarenta y cinco) en la cocina japonesa, surgido en una cadena de restaurants para captar la atención de los turistas con el auténtico “show-cooking” de los geniales chefs nipones.
Los japoneses gozaban tanto de ver el espectáculo de habilidades de los chefs que preparaban teppanyaki, como de exactamente la misma cocina, más familiar que los platillos de comida tradicional japonesa.
Otro de los grandes espectáculos que vamos a poder encontrar si vamos a un restaurant de Teppanyaki en Búger es por servirnos de un ejemplo, ver al chef arrojar pedazos de camarón aplanado en la boca de los comensales.
La preparación del teppanyaki es un espectáculo en tanto que una de sus peculiaridades más apreciadas es cuando el chef delante de los comensales, efectúa su preparación.
La sorpresa en esta clase de restaurants es el sake de arroz casero, dulce y digestible, hecho por fermentación de arroz, que nos sirven en las habituales cazuelas de porcelana. Una comida perfecta, sana y ligera.
Avingudada Vuit D'Agost, 8
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Carrer de Carles III, 19
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Calle Unio, 2
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Es Portell, 2
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Plaza de la Drassaneta, 13
Búger tiene 31 restaurantes que sus habitantes pueden elegir.
Avenida de Joan MirA3, 275
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Plaħa Navegacio, 8
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Carrer de Cataluña, 4
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Carretera Playa d'en Bossa, 10
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Via Roma, 5
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Calle Camilo Jose Cela, 14
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Passeig Joan Carles I
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Calle de L'agulla 96
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