Pho en Jun
El rico aromático brote de pho, se prepara hirviendo los huesos de la carne o del pollo por horas, junto con especies como clavos, anís y canela.
En el momento de saborear el pho se le agregan ingredientes como cebollinos, cebollas blancas y hojas de coriandro. En ciertas zonas, sobre todo sureñas, se ofrecen en un plato separado brotes de frijol (poroto) verde, hojas de cilantro y otras verduras a escogencia del comensal, todos crudos mas se vuelven cocidos una vez sumergidos en el caldo.
El Pho en Jun se sirve en un bol con fideos de arroz en un caldo de carne de ternera con pequeños trozos alargados de carne. Las alteraciones suelen llevar vísceras tales como ligamentos, tripas, o bien carne picada en forma de albóndigas, muslos de pollo, pechugas de pollo, o aun otros órganos del pollo (corazón, hígado, etc).
El Pho en Jun se sirve bien caliente en un tasón de cerámica y condimentado al gusto con limón o vinagre, ají picante, pimienta y salsa de pescado.
Pho se hace con tallarines de arroz, finas lonchas de ternera (Pho Bo - Ph? Bò) o bien pollo (Pho Ga - Ph? Gà) y un caldo -factor decisivo que garantiza el sabor y la calidad- bien preparado a base de carne, huesos de vaca y otros condimentos.
El plato de pho se suele ornamentar con ingredientes como cebollinos, cebollas blancas, hojas de coriandro,ngo gai (culantro), menta, albaca, limón o lima, brotes de soja y pimienta.
Clasificación por categorias en Jun
Categorias
Top Pho en Jun
Restaurante asiático"Petit Bistro"
Plaza Blanca, 5
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"Nou Port"
Avenida de Luis de Morales, s/n
Este pais (España) tiene 978 restaurantes, uno es este restaurante con dirección en Avenida de Luis de Morales, s/n.
"Nazca"
Calle Baños, 32
Según nuestras bases de datos, la mayoría de usuarios de este restaurante (Jun) viven dentro de un radio de 2KM.
"Nikkei"
Calle de Calatrava, 34
Jun tiene muchos habitantes. El número de restaurantes en esta ciudad es de 22.
"Las 3 caravelas"
Calle Trinidad, 75, 17480, Roses, España
De este restaurante hemos recibido algún comentario sobre sus instalaciones.
"Feng Shui Sancti Petri"
Carretera de la Barrosa, km 1
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"Akeru"
Paseo de Lepe
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"Momos, Tapes amb palillos"
Calle Martinez de la Rosa 71, 08012, Barcelona, España
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"Sollo"
Calle Santo Domingo, 9, 29639, Benalmádena, España
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"Aire Gastrobar"
Avda. Pries, 16, 29016, Málaga, España
Jun tiene muchos habitantes. El número de restaurantes en esta ciudad es de 22.
"Oshiro"
Calle Donantes de Sangre, s/n
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"Restaurante Japones Marbella Takumi"
Gregorio MarañA3n n4
La Fontanilla
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"Mushi"
Mercado Lonja del Barranco
Calle Arjona
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