Pho en Lecrín
Algunas personas creen que inicialmente hubo una influencia francesa en la preparación de pho; otros consideran que hubo una mayor influencia china en el desarrollo del pho vietnamita.
El pho es un plato tradicional de la cocina vietnamita basado en lo que se llama genéricamente una sopa de fideos. Podrás degustar Pho en Lecrín en cualquiera de sus restaurantes vietnamitas.
En el momento de saborear el pho se le agregan ingredientes como cebollinos, cebollas blancas y hojas de coriandro. En ciertas zonas, sobre todo sureñas, se ofrecen en un plato separado brotes de frijol (poroto) verde, hojas de cilantro y otras verduras a escogencia del comensal, todos crudos pero se vuelven cocidos una vez sumergidos en el caldo.
Pho se hace con tallarines de arroz, finas lonchas de ternera (Pho Bo - Ph? Bò) o bien pollo (Pho Ga - Ph? Gà) y un caldo -factor decisivo que garantiza el sabor y la calidad- bien preparado a base de carne, huesos de vaca y otros condimentos.
El pho es una aromática sopa vietnamita elaborada a base de carne de res y fideos de arroz. Es perfecta para una comida o una cena con amigos, pues cada comensal puedes incorporar sus condimentos al gusto.
Al Pho en Lecrín prefieren incorporarle una salsa picante tailandesa llamada “sriracha”. Por otra parte, usualmente se come pho con palitos y una cuchara, en tanto que los amantes de pho quieren asegurarse de disfrutar cada gota de la rica y satisfactoria sopa.
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Restaurante asiático"Oshiro"
Calle Donantes de Sangre, s/n
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"Mushi"
Mercado Lonja del Barranco
Calle Arjona
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"Sollo"
Calle Santo Domingo, 9, 29639, Benalmádena, España
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"Nikkei"
Calle de Calatrava, 34
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"Feng Shui Sancti Petri"
Carretera de la Barrosa, km 1
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"Gelonch"
c/Bailen 56, Barcelona, , España
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"Nou Port"
Avenida de Luis de Morales, s/n
Este restaurante es uno de los mejores exponentes de la zona.
"Aire Gastrobar"
Avda. Pries, 16, 29016, Málaga, España
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"Sushisake"
Calle Cartuja
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"Momos, Tapes amb palillos"
Calle Martinez de la Rosa 71, 08012, Barcelona, España
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"Las 3 caravelas"
Calle Trinidad, 75, 17480, Roses, España
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"Restaurante Japones Marbella Takumi"
Gregorio MarañA3n n4
La Fontanilla
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