El uso de arroz y múltiples especias de la cocina China, reinó por más de 100 años. Cualquiera que sea el origen exacto, pho es una comida vietnamita muy popular.
Si comerás Pho en Pallejà vas a ver que, en la mayoría de sus restaurants te servirán el limón, la lima, los brotes de soja y la pimienta en un plato separado a fin de que el comensal pueda adobar a gusto la sopa.
Su elaboración es a base de alimentos de primera necesidad ya que es una comida proveniente de zonas con comestibles cultivados de forma natural.

Se piensa que pho fue creado por vez primera en el norte de Vietnam, a principios de la década de 1950. El gobierno vietnamita comunista activo, cerró los restoranes pho a favor de los restaurantes que tenían. Hoy, puedes saborear Pho en Pallejà gracias a sus restaurantes.
Esta sopa singular, muy nutritiva y que no engorda, tiene origen en el norte de Vietnam hace unos 100 años, con el tiempo se extendió a todo el país y se convirtió en algo así como un plato nacional.
En el momento de degustar el pho se le añaden ingredientes como cebollinos, cebollas blancas y hojas de coriandro. En algunas regiones, sobre todo sureñas, se ofrecen en un plato separado brotes de frijol (poroto) verde, hojas de cilantro y otras verduras a elección del comensal, todos crudos mas se vuelven cocidos una vez sumergidos en el caldo.
Carrer de Jaume Giralt, 53
De este restaurante no tenemos ninguna referencia destacada.
Carrer del Rec, 60
Pallejà tiene 11134 habitantes. El número de restaurantes en esta ciudad es de 42.
Vĭa Augusta, 65
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Plaħa de Gal.la Placĭdia, 25
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Carrer de Ample, 50
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Avinguda Diagonal, 545-577
Según los ciudadanos de Pallejà, este restaurante tiene buenas referencias.
Carrer del Bonaire, 29
Si este restaurante se recomienda a los conocidos, es porque los usuarios están satisfechos.
Plaħa de Gal.la PlacA­dia, 25
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VA­a Augusta, 65
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Carrer del Correu Vell, 8
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Avinguda del Paral·lel, 148
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Carrer del Bisbe Sivilla, 42
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Carrer de Séneca, 4
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Carrer de la Ciutat d'AsunciA3n, 49
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Carrer del Consell de Cent, 323
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