Pho en Perafita
El pho es un plato tradicional de la cocina vietnamita basado en lo que se denomina genéricamente una sopa de fideos. Podrás saborear Pho en Perafita en cualquiera de sus restoranes vietnamitas.
Ciertas personas piensan que inicialmente hubo una repercusión francesa en la preparación de pho; otros consideran que hubo una mayor influencia china en el desarrollo del pho vietnamita.
Al Pho en Perafita prefieren agregarle una salsa picante tailandesa llamada “sriracha”. Por otra parte, generalmente se come pho con palitos y una cuchase, ya que los amantes de pho desean asegurarse de gozar cada gota de la rica y satisfactoria sopa.
El pho es una aromatizada sopa vietnamita elaborada a base de carne de res y fideos de arroz. Es idónea para una comida o una cena con amigos, pues cada comensal puedes agregar sus propios condimentos al gusto.
En el momento de saborear el pho se le añaden ingredientes como cebollinos, cebollas blancas y hojas de coriandro. En ciertas regiones, sobre todo sureñas, se ofrecen en un plato separado brotes de frijol (poroto) verde, hojas de cilantro y otras verduras a elección del comensal, todos crudos pero se vuelven cocidos una vez sumergidos en el caldo.
Pho se hace con tallarines de arroz, finas lonchas de ternera (Pho Bo - Ph? Bò) o bien pollo (Pho Ga - Ph? Gà) y un caldo -factor decisivo que garantiza el sabor y la calidad- bien preparado a base de carne, huesos de vaca y otros condimentos.
Aqui te mostramos algunos
Restaurante asiático"Monster Sushi"
Plaħa de Gal.la Placĭdia, 25
Recuerda que esta web es uno de los mayores directorios de restaurantes que hay en internet. Danos tu opinión CONTACTAR.
"Ikibana Paralelo"
Avinguda del Paral·lel, 148
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"Monster Sushi"
Plaħa de Gal.la PlacA­dia, 25
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"UDON L’Illa"
Avinguda Diagonal, 545-577
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"Salero"
Carrer del Rec, 60
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"Sitthai"
Carrer del Bonaire, 29
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"Sushifresh"
VA­a Augusta, 65
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"Sushifresh"
Vĭa Augusta, 65
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"UDON Maquinista"
Carrer de la Ciutat d'AsunciA3n, 49
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"Masaya"
Carrer del Bisbe Sivilla, 42
En nuestra web Perafita tiene este restaurante en la dirección Carrer del Bisbe Sivilla, 42.
"Kynoto Sushi Bar"
Carrer del Correu Vell, 8
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"UDON Eixample"
Carrer del Consell de Cent, 323
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"Rakumi"
Carrer de Ample, 50
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