Pho en Ribera d'Urgellet
El Pho en Ribera d'Urgellet se sirve bien caliente en un tasón de porcelana y condimentado al gusto con limón o vinagre, ají picante, pimienta y salsa de pescado.
El plato de pho se suele ornamentar con ingredientes tales como cebollinos, cebollas blancas, hojas de coriandro,ngo gai (culantro), menta, albaca, limón o lima, brotes de soja y pimienta.
El Pho en Ribera d'Urgellet se sirve en un bol con fideos de arroz en un caldo de carne de ternera con pequeños trozos alargados de carne. Las alteraciones suelen llevar vísceras tales como tendones, tripas, o carne picada en forma de albóndigas, muslos de pollo, pechugas de pollo, o incluso otros órganos del pollo (corazón, hígado, etcétera).
Pho se hace con tallarines de arroz, finas lonchas de ternera (Pho Bo - Ph? Bò) o pollo (Pho Ga - Ph? Gà) y un caldo -factor decisivo que garantiza el sabor y la calidad- bien preparado a base de carne, huesos de vaca y otros condimentos.
El Pho se disfruta en los grandes hoteles, en los restaurants de todo tamaño; pero deleita considerablemente más en los numerosísimos puestos callejeros.
El rico aromático brote de pho, se prepara hirviendo los huesos de la carne o bien del pollo por horas, junto con especies como clavos, anís y canela.
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Top Pho en Ribera d'Urgellet
Restaurante asiático"Sushifresh"
Vĭa Augusta, 65
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"Rakumi"
Carrer de Ample, 50
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"Ikibana Paralelo"
Avinguda del Paral·lel, 148
Este restaurante es recomendado por nuestros usuarios.
"UDON Maquinista"
Carrer de la Ciutat d'AsunciA3n, 49
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"UDON Eixample"
Carrer del Consell de Cent, 323
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"Sitthai"
Carrer del Bonaire, 29
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"Salero"
Carrer del Rec, 60
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"Monster Sushi"
Plaħa de Gal.la PlacA­dia, 25
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