La comida asiática, y de forma especial la vietnamita, es una comida muy aconsejable.
El Pho se goza en los grandes hoteles, en los restoranes de todo tamaño; pero recrea considerablemente más en los numerosísimos puestos callejeros.
El Pho en Torre de Don Miguel se sirve en un bol con fideos de arroz en un caldo de carne de ternera con pequeños pedazos alargados de carne. Las variaciones suelen llevar vísceras como ligamentos, tripas, o carne picada en forma de albóndigas, muslos de pollo, pechugas de pollo, o bien aun otros órganos del pollo (corazón, hígado, etc).
Pho puede ser preparado en más de veinte alteraciones, pero siempre y en toda circunstancia debe tener un sabor característico de carne o pollo, esa es su principal característica.
Debes saber que la calidad de los restaurantes del gobierno marxista activo de 1950 era considerada muy pobre en Saigon, en el sur de Vietnam, se volvió un área muy popular para los restoranes de pho. Hoy en días puedes comer Pho en Torre de Don Miguel .
Se suelen agregar, debido al gusto popular, algunas salsas semejantes como: salsa hoisin, salsa de pescado, y la salsa tailandesa Sriracha. El Pho puede ser servido para desayuno, comida o bien cena.
Plaħa de Gal.la Placĭdia, 25
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Carrer de Jaume Giralt, 53
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Avinguda del Doctor Waksman, 1 - BJ
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Vĭa Augusta, 65
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Carrer del Bisbe Sivilla, 42
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Avinguda del Paral·lel, 148
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Carrer de JoaquA­n Costa, 22
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Carrer de Ample, 50
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Carrer del Comte Altea, 48
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Carrer del Correu Vell, 8
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Calle General Lacy, 12
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Calle del Médico Manero Mollá, 5
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Carrer de la Vall de la Ballestera, 48
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