Las salsas más frecuentes en el recetario oriental son la soja. El teriyaki que es una combinación de soja y salsa agridulce. La salsa agridulce. Compuesta eminentemente de tomate, azúcar y vinagre. Salsa de cacahuetes. Preparada con coco y cacahuetes. Y por último la de sésamo. Compuesta de diferentes géneros de aceites, vinagre y soja.
El alimento de asiática se ha transformado en una de las gastronomías más reclamadas en todo el mundo y más recomendada por los nutricionistas. De sobra es famosa la longevidad de las comunidades asiáticas y la menor incidencia que en ellas tienen las enfermedades cardiovasculares.
La población asiática ha dejado un enorme legado a la humanidad y como principal baluarte resaltamos su cocina. Esta cocina es muy rica no solo en diversidad, sino, en color, equilibrio alimenticio, variedad de productos y sabores (dulce, ácido, picante, salobre, umami y amargo).
Estos restaurantes realizan una cocina que ha de estar ligada de manera estrecha con la sociedad asiática, su filosofía y forma de vivir. Tienen una relación directa con la medicina asiática, además de esto, es de las más extendidas fuera de sus fronteras y es valoradísima.
En un Restaurante asiático en Coll de Nargó se emplean muchas condimentas que dejan resaltar sabores característicos de las zonas de origen. No obstante, la forma de cocinar asiática no varía mucho. Se usa el salteado, el guisado y hervir al vapor el alimento. Todo ello en menoscabo de la fritura, que se usa en pocos platos.
El cultivo del arroz es abundante en los países asiáticos en tanto que su empleo es prácticamente obligatorio en cualquier plato que podemos localizar en cualquier Restaurante asiático en Coll de Nargó . Uno de los platos que más identifica a estos restoranes es la sopa de fideos que se elabora de múltiples formas y prácticamente siempre y en toda circunstancia con verduras autóctonas.
Carrer dels Escudellers, 12
En nuestro directorio Coll de Nargó tiene este restaurante en la dirección Carrer dels Escudellers, 12.
Plaza d'Octavià, 4
Cuando una persona llega a este restaurante, a menudo vuelven muchos de sus familiares.
Carrer de Jaume Giralt, 53
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Plaza del Regomir , 1
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Avenida Sofia, 12
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Carrer de Sant Miguel 83
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Plaħa de Gal.la Placĭdia, 25
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Carrer del Correu Vell, 8
Este restaurante es uno de los mejores exponentes de la zona.
Carrer de Verdi, 64
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Passeig de Gràcia, 53
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Passeig Del Port, 51
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Carrer d'en Gignàs, 28
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Vĭa Augusta, 65
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