En el país nipón, teppanyaki se puede referir a alguno de los muchos platillos cocinados usando un ”teppan”, incluyendo okonomiyaki, yakisoba y monjayaki, habitualmente localizados como plato caliente al centro de la mesa. Pero si pides Teppanyaki en Coll de Nargó va a ser para solicitar un plato de carne, y otros elementos acompañado de vegetales.
En este género de restoranes el show está asegurado, hay que tener paciencia. Primero se preparan los ingredientes en la cocina, que ya llegan limpios y listos para pasar por la plancha.
En el país nipón muchos restoranes ofrecen carne de la ciudad de Kobe (tanto de buey como de ternera muy apreciada en el mundo de los gourmets). Usualmente acostumbra a acompañarse con platillos como el zucchini, hojuelas de ajo, arroz frito, etcétera.
Si vas a un restaurant de Teppanyaki en Coll de Nargó , vas a ver que sus costumbres son propias de los paises asiáticos.
Mirar de qué manera elaboran los platos es verdaderamente entretenido, educativo y relajante. La verdad es que pasado un rato en este género de restaurants, el nivel de agobio baja, creo que en gran parte por la buena acústica que hay. No hay nada mejor que tu acompañante pueda oirte mientras murmuras.
El teppanyaki asimismo es popular en Taiwán (aunque generalmente sin el espectáculo por la parte de los chefs como en la tradición nipona) y está inspirado en la creación de platillos similares a la llamada barbacoa mongola.
Carrer dels Escudellers, 12
Coll de Nargó tiene 601 habitantes. El número de restaurantes en esta ciudad es de 257.
Carrer del Correu Vell, 8
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Carrer Comtal, 20
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Carrer de Jaume Giralt, 53
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Passeig de Gràcia, 53
Este restaurante se encuentra en Passeig de Gràcia, 53, en la ciudad de Coll de Nargó.
Vĭa Augusta, 65
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Plaza d'Octavià, 4
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Carrer d'en Gignàs, 28
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Avinguda Diagonal, 602
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Plaħa de Gal.la Placĭdia, 25
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Pasaje de la ConcepciA3n, 2
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Carrer de la Marina, 52
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