La referencia más temprana del sushi en el país nipón apareció en el 71setecientos dieciocho en el Código Yoro (???? Yororitsuryo?), un documento legal de la era Nara. Se usaba para el pago de impuestos y estaba escrita como ???? (cerca de 6sesenta y cuatro litros de zatsunosushio zoshi, no se tiene conocimiento de cuál era la pronunciación exacta del término para sushi); a lo largo de los siglos IX y X, ? y ? eran leídos como sushi o bien sashi. Este sushi o bien sashi era afín al actual narezushi. En la actualidad el Sushi en Ayora es consumida por muchos ciudadanos.
Los elementos básicos al instante de consumir sushi son: un plato, hashi (o bien palillos de madera), hashioki (o posa-palillos), wasabi y gari (o bien jengibre encurtido). La llegada de la refrigeración moderna a comienzos del siglo veinte dejó al sushi hecho de pescado fresco perdurar más tiempo. A fines del siglo veinte el sushi comenzó a ganar relevancia y popularidad a nivel del mundo.
El nombre japonés sushi se escribe con kanji (caracteres de origen chino) debido a que originalmente era un viejo plato chino. El kanji ? está relacionado con el aliño de pescado salado . La primera mención de ? apareció en el viejo diccionario Erya (??), escrito entre los siglos IV y III antes de Cristo El Sushi en Ayora está muy extendido y es consumido por gran parte de la población.
Hoy el sushi continua haciéndose fermentado junto con el arroz, pero el tiempo de fermentación se ha reducido gradualmente y el arroz hace cierto tiempo que se comenzó a comer con el pescado.
El nipón adquirió esta misma práctica que consistió en embalar los pescados con arroz. Al paso que los pescados fermentaban el arroz generó un ácido láctico y a cambio de eso dejó la conservación en vinagre de los pescados presionados.
De forma tradicional, en el momento de comer sushi en un restaurante se prefiere comer en el instante de la preparación. Se sirve el sushi en platos de madera olaca de estilo minimalista japonés; son geométricos con uno o 2 tonos de colores, sosteniendo la estética de la gastronomía nipona. Sin embargo, hoy en día, muchos restaurantes pequeños de sushi no usan platos, sino este es ingerido de manera directa del mostrador de madera, tomándola con una mano.
Carrer Salamanca, 10
Según los ciudadanos de Ayora, este restaurante tiene buenas referencias.
Carrer de la JustA­cia, 1
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Carrer de Rubén DarA­o, 8
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Plaħa de Cánovas, 9
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Carrer de los Hermanos Villalonga, 1
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Carrer de Ernesto Ferrer, 14
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Carrer de la JustA­cia, 3
La dirección de este restaurante es Carrer de la JustAcia, 3. La dirección es un dato muy importante a la hora de elegir restaurante.
Carrer de MesA3n de Morella, 3
Ayora tiene 5444 habitantes. El número de restaurantes en esta ciudad es de 80.
Calle Literato AzorA­n, 8
Según los ciudadanos de Ayora, este restaurante tiene buenas referencias.
Carrer de San Francisco de Borja, 7
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Carrer del Comte d'Altea, 32
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Carrer de Antonio Suárez, 15
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