Sushi en Benimantell
Los elementos básicos al instante de consumir sushi son: un plato, hashi (o bien palillos de madera), hashioki (o posa-palillos), wasabi y gari (o jengibre encurtido). La llegada de la refrigeración moderna a inicios del siglo XX dejó al sushi hecho de pescado fresco durar más tiempo. A fines del siglo veinte el sushi empezó a ganar importancia y popularidad a nivel del mundo.
El nombre de sushi es un es una denominación genérica de diferentes tipos, combinaciones de ingredientes y formas de una comida habitual nipona, y básicamente están hechas a base de arroz tipo nipón y diferentes frutos del mar (pescado fresco, langostinos, algas marinas etc) y vegetales.
No se considera de buena educación dar comida a otro comensal con los propios palillos, ni jugar con ellos, sostenerlos separados, pinchar el alimento, o moverlos por el aire. Al servirse de un plato común se debe utilizar la parte delante de los palillos. Esta es una de las reglas no escritas para comer sushi.
El Sushi en Benimantell se prepara normalmente en raciones pequeñas, cuando el pescado se presenta embutido en una pequeña bolsa de tofu frito se denomina inari. También puede servirse un cuenco de arroz para sushi con pedazos de pescado y otros ingredientes por encima; entonces lleva por nombre chirashizushi.
Durante los próximos 800 años, hasta el siglo XIX, el sushi cambió de manera lenta y de este modo también la gastronomía nipona. Los nipones comenzaron a comer tres comidas al día, el arroz pasó a ser hervido en vez de cocido al vapor, y lo más importante, se ideó el vinagre de arroz.
En el siglo III, el significado de los 2 caracteres que significaban la palabra “sushi” se confundieron y a lo largo de un tiempo cuando los dos caracteres fueron implantados en Japón, los mismos chinos no los sabían distinguir. Los chinos dejaron de emplear el arroz como una parte del proceso de fermentación y dejaron de comer pescado adobado. A lo largo de la dinastía Ming, tanto ? como ? desaparecieron de la gastronomía de China. Hoy en día el Sushi en Benimantell es una parte de la dieta autóctona.
Aqui te mostramos algunos
Restaurante asiático"Isla Incity"
Calle Mayor, 6
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"Yamoto"
Calle Dione, 1
La comunicaciones entre este restaurante y su ciudad (Benimantell) son aceptables.
"Juan Ting - Maki & Sushi"
Calle Mayor, 2
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"Enso"
Avendia las Colinas, 2
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"Japonice"
Calle Castaños, 29
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"Me Too Sushi Buffet"
Avenida Crevillente, 24
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"Sushi Tapas"
Carrer de la Mare de Deu del Desamparats, 8
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"Aqua"
Dr. Calatayud Baya, 26
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"Nokori Sushi Bar"
Calle San Francisco, 62
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"SushiUp"
Avenida del Pintor Xavier Soler, 3
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"Fujiyama"
Carrer Mabra, 2
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"Wasabi"
Calle del Médico Manero Mollá, 5
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