Sushi en Espera
El nombre japonés sushi se escribe con kanji (caracteres de origen chino) debido a que originalmente era un antiguo plato chino. El kanji ? está relacionado con el adobo de pescado salado . La primera mención de ? apareció en el viejo diccionario Erya (??), escrito entre los siglos IV y III a. C. El Sushi en Espera está muy extendido y es consumido por gran parte de la población.
En el siglo III, el significado de los 2 caracteres que significaban la palabra “sushi” se confundieron y a lo largo de un tiempo cuando los dos caracteres fueron implantados en el país nipón, los mismos chinos no los sabían distinguir. Los chinos dejaron de utilizar el arroz como una parte del proceso de fermentación y dejaron de comer pescado condimentado. A lo largo de la dinastía Ming, tanto ? como ? desaparecieron de la gastronomía de China. En nuestros días el Sushi en Espera es parte de la dieta autóctona.
A principios del siglo XIX, el pescado se marinaba en salsa de soja o bien vinagre o se salaba mucho, con lo que no era necesario empapar el sushi en salsa de soja. En ocasiones el pescado se cocinaba ya antes de formar el sushi; estos métodos se empleaban debido a que en aquella época no existían posibilidades de refrigeración. Cada pieza de sushi era más larga, prácticamente el doble de tamaño de las actuales.
El sushi es un plato de origen nipón basado en arroz cocido adobado con vinagre de arroz, azúcar, sal y otros ingredientes, como verduras, pescados o mariscos. Este plato es uno de los más reconocidos de la gastronomía japonesa y uno de los más populares internacionalmente.
El japonés adquirió esta misma práctica que consistió en embalar los pescados con arroz. Al paso que los pescados fermentaban el arroz generó un ácido láctico y a cambio de eso dejó la conservación en vinagre de los pescados presionados.
Tradicionalmente, en el momento de comer sushi en un restaurante se prefiere comer en el instante de la preparación. Se sirve el sushi en platos de madera olaca de estilo minimalista japonés; son geométricos con uno o bien 2 tonos de colores, sosteniendo la estética de la gastronomía japonesa. Sin embargo, actualmente, muchos restaurantes pequeños de sushi no usan platos, sino que este es ingerido directamente del mostrador de madera, tomándola con una mano.
Restaurante asiático listados por categorías
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Top Sushi en Espera
Restaurante asiático"Tataki"
Calle General Muñoz de Arenillas, 11
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"Gadisushi"
Mercado Central de Cádiz
La comunicaciones entre este restaurante y su ciudad (Espera) son aceptables.
"Sakura"
Calle Camino de los Enamorados, 10
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"Maki Sushi Bar"
Calle Sevilla, 38
Este pais (España) tiene 978 restaurantes, uno es este restaurante con dirección en Calle Sevilla, 38.
"Bamboo"
Carretera de SanlAocar, 4
Local 5
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"Asiatico Zen"
Avenida de Sevilla, 29
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"Feng Shui Sancti Petri"
Carretera de la Barrosa, km 1
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"Tataki"
Carretera de la Barrosa, 897
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"Sushi Time"
Mercado San Francisco
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"Takiko"
Calle Torres de Baños, 2
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"Asador City Wok"
Bergatin Poligono Industrial
Palmones II
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"La Morada"
Calle Cachon
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"Maki Sushi Bar"
Calle Sevilla, 38
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"Sushi koto"
Rosa de los Vientos, 1
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