Sushi en Estremera
Hoy en día, comer Sushi en Estremera no es ningún lujo. Gracias a la enorme apertura de muchos restoranes asiáticos, hoy día podemos gozar de este género de comida sin grandes desplazamientos.
La preparación del sushi se abstiene del uso de pescado de agua dulce crudo, puesto que, en contraste al pescado de mar, puede contener salmonela. Fuera de el país nipón el nombre sushi designa sólo a las variedades más habituales, como el makizushi o el nigirizushi; curiosamente se suele hacer extensivo al sashimi, un plato a base de pescado crudo mas sin arroz.
El sushi es un plato de origen nipón basado en arroz cocido adobado con vinagre de arroz, azúcar, sal y otros ingredientes, como verduras, pescados o mariscos. Este plato es uno de los más reconocidos de la gastronomía japonesa y uno de los más populares internacionalmente.
Los elementos básicos al momento de consumir sushi son: un plato, hashi (o bien palillos de madera), hashioki (o posa-palillos), wasabi y gari (o jengibre encurtido). La llegada de la refrigeración moderna a inicios del siglo XX permitió al sushi hecho de pescado fresco durar más tiempo. A fines del siglo XX el sushi comenzó a ganar relevancia y popularidad a nivel mundial.
El sushi se refiere a la preparación del arroz y que el acompañamiento, si bien es relevante en el sabor, no hace al plato en sí. Aunque hay una pluralidad de acompañamientos de Sushi en Estremera internacionalmente reconocidos y habituados, lo ideal es que cada región adopte acompañamientos típicos del lugar con pescados o frutos de la zona que estén identificados con el gusto y la gastronomía local.
Tradicionalmente, en el momento de comer sushi en un restaurant se prefiere comer en el momento de la preparación. Se sirve el sushi en platos de madera olaca de estilo minimalista japonés; son geométricos con uno o dos tonos de colores, manteniendo la estética de la gastronomía nipona. No obstante, actualmente, muchos restaurants pequeños de sushi no emplean platos, sino que éste es ingerido directamente del mostrador de madera, tomándola con una mano.
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Listados Sushi en Estremera
Restaurante asiático"19 Sushi Bar"
Calle de la Salud, 19
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"Yokaloka"
Calle de Santa Isabel, 5
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"Go! Sushing"
Calle Infanta MarA­a Teresa, 18
El 42% de usuarios eligen restaurante por cercanía. Por ello es importante saber si Calle Infanta MarAa Teresa, 18 esta cerca de nuestra zona.
"Sushi Tokio"
Calle de Aracne, 3
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"Yankenpon Washoku"
Calle de Embajadores, 41
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"Yoshi sushi"
Calle Gravina, 17
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"Sushiemon"
Paseo de Santa MarA­a de la Cabeza, 41
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"Hoki Sushi"
Calle del Ferrocarril, 22
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"Miss Sushi"
Calle de Padilla, 4
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"Donzoko"
Calle Echegaray, 3
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"Asian Kaiten"
C.C. La Gavia - Planta Alta Local A-019
Calle de Adolfo Bioy Casares, 2
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"Washoku"
Calle de Vallehermoso, 36
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"99 Sushi Bar"
Calle de Ponzano, 99
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