Sushi en Herrera
El Sushi en Herrera tiene muchos seguidores. Esta comida es traducida en muchos libros viejos como «comida donde el pescado es condimentado con arroz y sal y que se come cuando está listo». Esta comida se piensa que es afín alnarezushi o al funazushi, en el que el pescado se fermenta durante largo tiempo junto con el arroz y se come tras separarlo del arroz.
Durante los próximos ochocientos años, hasta el siglo XIX, el sushi cambió lentamente y así también la gastronomía japonesa. Los japoneses empezaron a comer 3 comidas al día, el arroz pasó a ser hervido en vez de cocido al vapor, y lo más esencial, se inventó el vinagre de arroz.
El Sushi en Herrera se prepara en raciones pequeñas, más o menos del tamaño de un bocado, y puede adoptar diferentes formas. Si se sirven el pescado y el arroz enrollados en una hoja de alga nori se le llama maki (‘rollo’). Si se trata de una suerte de albóndiga de arroz cubierta por el pescado hablamos de nigiri.
Tradicionalmente, a la hora de comer sushi en un restorán se prefiere comer en el instante de la preparación. Se sirve el sushi en platos de madera olaca de estilo minimalista japonés; son geométricos con uno o bien dos tonos de colores, sosteniendo la estética de la gastronomía nipona. Sin embargo, hoy en día, muchos restoranes pequeños de sushi no usan platos, sino éste es ingerido de manera directa del mostrador de madera, tomándola con una mano.
Lo que el día de hoy se conoce como sushi y que se ha transformado en un arte culinario nipón y mundial con sabor delicioso y de formas coloridas tiene realmente un origen y principios de pobreza. En el siglo VII, los asiáticos sudorientales lo introdujeron como técnica de conservación del arroz mezclado con vinagre.
A principios del siglo XIX, el pescado se marinaba en salsa de soja o vinagre o se salaba mucho, con lo que no era necesario mojar el sushi en salsa de soja. A veces el pescado se cocinaba ya antes de formar el sushi; estos métodos se utilizaban debido a que en aquella temporada no existían posibilidades de refrigeración. Cada pieza de sushi era más larga, casi el doble de tamaño de las presentes.
Listados
Restaurante asiático"Edamame"
Calle Diego de la Barrera, 3
Dentro del radio de 8KM, este restaurante es uno de los más visitados por nuestros usuarios.
"You Sushi"
Calle Santa Maria la Blanca, 23
Este restaurante es uno de los mejores exponentes de la zona.
"Kaede"
Calle Santa MarA­a la Blanca, 32
Este restaurante se encuentra en Calle Santa MarAa la Blanca, 32, en la ciudad de Herrera.
"Sushi 81"
Calle Esperanza de Triana, 20
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"Poncio"
Avenida Charles Darwin, 4
El 18% de los usuarios que visitan la información de este restaurante viven o trabajan en un radio de 16KM.
"Sushi Chaki"
Calle Virgen de las Aguas Santas, 8
Este restaurante es uno de los mejores exponentes de la zona.
"Wasabi"
Calle Amor de Dios, 42
Este restaurante se encuentra en Calle Amor de Dios, 42, en la ciudad de Herrera.
"OstrerA­as de Mercado"
Mercado de Triana
Plaza del Altozano
Puesto 61
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"Mingthao"
Calle Salado, 4
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"MizA1shi"
Calle José Luis Luque, 8
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"Hong Kong"
Avenida de Alemania, 1
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