Sushi en Prado del Rey
El sushi, conforme los especialistas, debe comerse con palillos o bien cubiertos de madera, o de forma directa con la mano; pero se debe eludir el uso de utensilios metálicos como tenedores, cuchases o bien pinzas, en tanto que exactamente los mismos alterarían el sabor de la comida.
El Sushi en Prado del Rey se prepara en raciones pequeñas, aproximadamente del tamaño de un mordisco, y puede adoptar diversas formas. Si se sirven el pescado y el arroz enrollados en una hoja de alga nori se le llama maki (‘rollo’). Si se trata de una suerte de albóndiga de arroz cubierta por el pescado charlamos de nigiri.
Hoy el sushi continua haciéndose fermentado junto con el arroz, pero el tiempo de fermentación se ha reducido gradualmente y el arroz hace tiempo que se empezó a comer con el pescado.
El nombre de sushi es un es una denominación genérica de diferentes tipos, combinaciones de ingredientes y formas de una comida típica japonesa, y esencialmente están hechas a base de arroz tipo nipón y diferentes frutos del mar (pescado fresco, langostinos, algas marinas etc) y vegetales.
Un consejo útil para comer sushi es que cuando no se estén usando los palillos, dejarlos sobre el hashi-oki o bien sobre el plato. Entre bocado y mordisco se puede comer un trozo de gari con un poco de wasabi para limpiar el paladar de sabores.
El Sushi en Prado del Rey tiene muchos seguidores. Esta comida es traducida en muchos libros viejos como «comida donde el pescado es sazonado con arroz y sal y que se come cuando está listo». Esta comida se piensa que es similar alnarezushi o al funazushi, en el que el pescado se fermenta a lo largo de largo tiempo así como el arroz y se come tras separarlo del arroz.
Listados
Restaurante asiático"Feng Shui Sancti Petri"
Carretera de la Barrosa, km 1
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"Sakura"
Calle Camino de los Enamorados, 10
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"Maki Sushi Bar"
Calle Sevilla, 38
Según los ciudadanos de Prado del Rey, este restaurante tiene buenas referencias.
"Tataki"
Carretera de la Barrosa, 897
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"Oishii"
Avenida de Medina Sidonia, s/n
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"Tataki"
Calle General Muñoz de Arenillas, 11
Cuando una persona llega a este restaurante, a menudo vuelven muchos de sus familiares.
"Sushi Time"
Mercado San Francisco
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"Sushi koto"
Rosa de los Vientos, 1
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"Bamboo"
Carretera de SanlAocar, 4
Local 5
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"Maki Sushi Bar"
Calle Sevilla, 38
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"Asador City Wok"
Bergatin Poligono Industrial
Palmones II
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"Gadisushi"
Mercado Central de Cádiz
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"La Morada"
Calle Cachon
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"Asiatico Zen"
Avenida de Sevilla, 29
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