Sushi en Vera de Moncayo
No se considera de buena educación dar comida a otro comensal con los propios palillos, ni jugar con ellos, sostenerlos separados, pinchar el alimento, o bien moverlos por el aire. Al servirse de un plato común se debe utilizar la parte delante de los palillos. Esta es una de las reglas no escritas para comer sushi.
La preparación del sushi se abstiene del uso de pescado de agua dulce crudo, dado que, a diferencia del pescado de mar, puede contener salmonela. Fuera de Japón el nombre sushi designa solo a las variedades más frecuentes, como el makizushi o bien el nigirizushi; curiosamente se suele hacer extensivo al sashimi, un plato a base de pescado crudo pero sin arroz.
El Sushi en Vera de Moncayo se prepara en raciones pequeñas, aproximadamente del tamaño de un mordisco, y puede adoptar diversas formas. Si se sirven el pescado y el arroz enrollados en una hoja de alga nori se le llama maki (‘rollo’). Si se trata de una especie de albóndiga de arroz cubierta por el pescado charlamos de nigiri.
Actualmente, comer Sushi en Vera de Moncayo no es ningún lujo. Gracias a la gran apertura de muchos restaurantes asiáticos, hoy día podemos gozar de esta clase de comida sin grandes desplazamientos.
Hanaya Yohei (?????? 179mil setecientos noventa y nueve - 185mil ochocientos cincuenta y ocho), en los años finales del período Edo, inventó la variedad Kanto del nigirizushi. Se trataba de un tipo de sushi sin fermentar y que se podía comer con las manos (o bien utilizando palillos de bambú). Esta nueva variedad supuso el inicio del sushi como comida veloz. Estos primeros nigirizushi no eran iguales que las variedades actuales.
Para comer sushi se vacía una cantidad de salsa de soja en un pocillo pequeño. En occidente es común diluir un tanto de wasabi en la soja, mas es una práctica no recomendada en tanto que oculta el sabor del conjunto.
Listados
Restaurante asiático"Teppanyaki"
Calle de Francisco de Vitoria, 26
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"Wok"
Calle de Don Jaime I, 34
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"Hayaci"
Calle Bilbao, 12
En nuestro directorio Vera de Moncayo tiene este restaurante en la dirección Calle Bilbao, 12.
"Sakura"
Paseo de Fernando El CatA3lico, 51
Este restaurante se encuentra en Paseo de Fernando El CatA3lico, 51, en la ciudad de Vera de Moncayo.
"Kokura"
Calle Julian Sanz Ibañez 3
La dirección de este restaurante es Calle Julian Sanz Ibañez 3. La dirección es un dato muy importante a la hora de elegir restaurante.
"Udon"
Puerto Venecia, s/n
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"Uasabi"
Calle Cuatro de Agosto, 2
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"Sakura"
Calle Francisco Vitoria 26
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