Teppanyaki en Bocairent
Los restoranes de el país nipón pronto se dieron cuenta que el teppanyaki era más popular entre los extranjeros que entre los propios nipones. Debido al espectáculo que llevaba su preparación.
En esta clase de restaurants el espectáculo está asegurado, hay que tener paciencia. Primero se preparan los ingredientes en la cocina, que ya llegan limpios y listos para pasar por la plancha.
La palabra teppanyaki se deriva de teppan (??), que significa “parrilla“ (plancha) y yaki (??), que significa “cocimiento o bien asado”. En la actualidad, merced a la gran cantidad de restoranes nipones que se han abierto, se puede saborear Teppanyaki en Bocairent .
Muchos restaurants de Teppanyaki en Bocairent siguen poniéndole énfasis al aspecto del espectáculo por la parte de chef, introduciendo otro género de alteraciones y trucos, incluyendo malabarismo con los aparejos.
La sorpresa en este género de restaurantes es el sake de arroz casero, dulce y digestivo, hecho por fermentación de arroz, que nos sirven en las habituales cazuelas de cerámica. Una comida perfecta, sana y ligera.
El teppanyaki asimismo es popular en Taiwán (aunque usualmente sin el show por la parte de los chefs como en la tradición nipona) y está inspirado en la creación de platillos afines a la llamada barbacoa mongola.
Aqui te mostramos algunos
Restaurante asiático"Nagato"
Carrer del Comte Altea, 33
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"Valencia Orient"
Carrer de JoaquA­n Costa, 22
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"Hai"
Carrer del Ministre Luis Mayans, 50
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"Miss Sushi"
Avinguda de las Cortes Valencianas, 39
Bocairent tiene 64 restaurantes que sus habitantes pueden elegir.
"Fuji"
Carrer de la JustA­cia, 1
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"Fuji II"
Carrer de Rubén DarA­o, 8
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"Sushi & Tapas"
Carrer Salamanca, 10
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"Sushi Club"
Passeig de l'Albereda, 42
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"Sakura"
Carrer de San Francisco de Borja, 7
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"Mossén Sushi & Tapas"
Carrer Cura Femenia, 24
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"Yagura Teppanyaki"
Carrer de la JustA­cia, 3
Bocairent tiene 64 restaurantes que sus habitantes pueden elegir.
"Miss Sushi"
Plaħa de Cánovas, 9
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