Sushi en Bocairent

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El nombre de sushi es un es una denominación genérica de diferentes tipos, combinaciones de ingredientes y formas de una comida habitual nipona, y esencialmente están hechas a base de arroz tipo nipón y diferentes frutos del mar (pescado fresco, langostinos, algas marinas etc) y vegetales.

Si bien normalmente se asocia el sushi con el pescado y el marisco, asimismo puede llevar verduras o huevo, o bien incluso cualquier otro acompañante. Además, los productos frescos tradicionales que acompañan al arroz no deben ir siempre crudos (mayoritariamente a la brasa).Se incluyen también preparaciones hervidas, fritas o marinadas.

De forma tradicional, a la hora de comer sushi en un restaurant se prefiere comer en el instante de la preparación. Se sirve el sushi en platos de madera olaca de estilo minimalista japonés; son geométricos con uno o bien 2 tonos de colores, sosteniendo la estética de la gastronomía japonesa. Sin embargo, en la actualidad, muchos restaurants pequeños de sushi no utilizan platos, sino éste es ingerido de forma directa del mostrador de madera, tomándola con una mano.

Sushi en  Bocairent

El Sushi en Bocairent se prepara por norma general en raciones pequeñas, cuando el pescado se presenta embutido en una pequeña bolsa de tofu frito se llama inari. También puede servirse un cuenco de arroz para sushi con pedazos de pescado y otros ingredientes por encima; entonces lleva por nombre chirashizushi.

En el siglo III, el significado de los dos caracteres que significaban la palabra “sushi” se confundieron y durante un tiempo cuando los dos caracteres fueron implantados en el país nipón, exactamente los mismos chinos no los sabían distinguir. Los chinos dejaron de usar el arroz como una parte del proceso de fermentación y dejaron de comer pescado condimentado. Durante la dinastía Ming, tanto ? como ? desaparecieron de la gastronomía de China. Hoy día el Sushi en Bocairent es parte de la dieta autóctona.

A inicios del siglo XIX, el pescado se marinaba en salsa de soja o bien vinagre o se salaba mucho, con lo que no era preciso empapar el sushi en salsa de soja. En ocasiones el pescado se cocinaba antes de formar el sushi; estos métodos se empleaban debido a que en aquella época no existían posibilidades de refrigeración. Cada pieza de sushi era más larga, casi el doble de tamaño de las presentes.


Encontrados

Restaurante asiático


"Tastem"

Carrer de Ernesto Ferrer, 14
Este restaurante se encuentra en Carrer de Ernesto Ferrer, 14, en la ciudad de Bocairent.

"Bar Toni"

Carrer de los Hermanos Villalonga, 1
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"Kamon"

Carrer del Comte d'Altea, 32
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"Fuji"

Carrer de la JustA­cia, 1
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"Sushi Home"

Carrer de MesA3n de Morella, 3
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"Miss Sushi"

Plaħa de Cánovas, 9
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"Osaka"

Avinguda de Primado Reig, 189
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"Nagato"

Carrer del Comte Altea, 33
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"Fuji II"

Carrer de Rubén DarA­o, 8
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"Sushi & Tapas"

Carrer Salamanca, 10
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"Kokura"

Plaħa de Pere i Borrego, 10
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"Sakura"

Carrer de San Francisco de Borja, 7
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"Yagura Teppanyaki"

Carrer de la JustA­cia, 3
Este restaurante se encuentra en Carrer de la JustA­cia, 3, en la ciudad de Bocairent.

"Yi"

Carrer de Antonio Suárez, 15
Este pais (España) tiene 978 restaurantes, uno es este restaurante con dirección en Carrer de Antonio Suárez, 15.

"Copenhagen"

Calle Literato AzorA­n, 8
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