En el momento de preparar el teppanyaki, cortan el pescado o la carne, una vez cocinados con sake o salsa de soja, con las espátulas con veloces movimientos rítmicos que casi asustan por su fuerza.
Teppanyaki deriva del término teppan, que desea decir plancha en japonés. En estos restaurants hay una gran plancha central en la que el chef prepara los platos con habilidad.
En esta clase de restoranes es esencial coger un lugar cercano a la cocina ya que la preparación de los platos es parte de la singularidad de este género de cocina.
La sorpresa en esta clase de restaurantes es el sake de arroz casero, dulce y digestivo, hecho por fermentación de arroz, que nos sirven en las habituales cazuelas de cerámica. Una comida perfecta, sana y ligera.
La palabra teppanyaki se deriva de teppan (??), que significa “parrilla“ (plancha) y yaki (??), que significa “cocimiento o bien asado”. En nuestros días, merced a la gran cantidad de restoranes japoneses que se han abierto, se puede degustar Teppanyaki en Bossòst .
Muchos restoranes de Teppanyaki en Bossòst prosiguen explotando el aspecto del espectáculo por la parte del chef, introduciendo otro tipo de alteraciones y trucos, por servirnos de un ejemplo, aventar un huevo en el aire y esparcirlo con el cuchillo.
Carrer dels Escudellers, 12
Bossòst tiene 257 restaurantes que sus habitantes pueden elegir.
Plaza del Regomir , 1
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Vĭa Augusta, 65
Bossòst tiene 1219 habitantes. El número de restaurantes en esta ciudad es de 257.
Carrer Comtal, 20
Cuando una persona llega a este restaurante, a menudo vuelven muchos de sus familiares.
Plaħa de Gal.la Placĭdia, 25
El 74% de los usuarios que visitan este restaurante aceden a nuestra web para dejar su opinión.
Carrer de Jaume Giralt, 53
Si la gente deja su opinión de este restaurante (Bossòst), podrás leerla más abajo y te ayudará a tomar mejores decisiones a la hora de elegir restaurante.
Avinguda Diagonal, 602
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Pasaje de la ConcepciA3n, 2
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Carrer d'en Gignàs, 28
Si este restaurante se recomienda a los conocidos, es porque los usuarios están satisfechos.
Carrer del Correu Vell, 8
Cuando una persona llega a este restaurante, a menudo vuelven muchos de sus familiares.