Teppanyaki en Cabezabellosa de la Calzada

En estos restaurantes, el chef, ataviado con su atuendo especial, con un propio pañuelo en el cabeza, elabora todos y cada uno de los ingredientes moviendo las herramientas de forma acrobática.

En este tipo de restoranes es importante coger un lugar cercano a la cocina ya que la preparación de los platos es parte de la peculiaridad de este género de cocina.

Muchos restoranes de Teppanyaki en Cabezabellosa de la Calzada siguen poniéndole énfasis al aspecto del espectáculo. Por poner un ejemplo podremos ver, por parte del chef, lanzar un camarón con la bolsa de la camisa.

El misterio de la cocina oriental, y en especial la preparación del teppanyaki, reside en su fuerte base vegetal, la poca grasa que poseen sus platos y sobre todo, la forma de cocinarlos.

Teppanyaki deriva del término teppan, que quiere decir plancha en japonés. En estos restoranes hay una enorme plancha central en la que el chef prepara los platos con habilidad.

Otro de los grandes espectáculos que podremos localizar si vamos a un restaurant de Teppanyaki en Cabezabellosa de la Calzada es por ejemplo, ver al chef lanzar pedazos de camarón aplanado en la boca de los comensales.