Teppanyaki en Granada
Los nipones disfrutaban tanto de ver el espectáculo de habilidades de los chefs que preparaban teppanyaki, como de la misma cocina, más familiar que los platillos de comida tradicional nipona.
Muchos restaurants de Teppanyaki en Granada prosiguen explotando el aspecto del espectáculo por la parte del chef, introduciendo otro género de variaciones y trucos, por ejemplo, aventar un huevo en el aire y diseminarlo con el cuchillo.
En estos restaurantes, el chef, vestido con su atuendo especial, con un propio pañuelo en el cabeza, elabora todos y cada uno de los ingredientes moviendo las herramientas de forma acrobática.
El misterio de la cocina oriental, y especialmente la preparación del teppanyaki, radica en su fuerte base vegetal, la poca grasa que contienen sus platos y sobre todo, la manera de cocinarlos.
El teppanyaki asimismo es popular en Taiwán (si bien generalmente sin el espectáculo por parte de los chefs como en la tradición nipona) y está inspirado en la creación de platillos similares a la llamada barbacoa mongola.
La palabra teppanyaki se deriva de teppan (??), que significa “parrilla“ (plancha) y yaki (??), que significa “cocimiento o bien asado”. Actualmente, gracias a la gran cantidad de restoranes nipones que se han abierto, se puede degustar Teppanyaki en Granada .
Aqui te mostramos algunos
Restaurante asiático"Wakame"
Martinez Campo 8
Seguramente en este restaurante puede encontrar uno de los mejores maestros de la ciudad.
"Zakuro Albaycin"
Calle Puente Cabrera, 9
Granada tiene 234325 habitantes. El número de restaurantes en esta ciudad es de 7.
"Ichiban II"
Calle Pintor LA3pez Mezquita, 11
Seguramente en este restaurante puede encontrar uno de los mejores maestros de la ciudad.
"Mercado San AgustA­n"
Plaza de San Agustin, s/n
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"Potemkin"
Calle del Cobertizo de Santo Domingo 1
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"Kirin"
Calle Pedro Antonio de AlarcA3n, 23
El 13% de usuarios eligen restaurante por cercanía. Por ello es importante saber si Calle Pedro Antonio de AlarcA3n, 23 esta cerca de nuestra zona.
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