Muchos restaurantes de Teppanyaki en La Romana siguen poniéndole énfasis al aspecto del espectáculo. Por ejemplo podremos ver, por parte del chef, arrojar un camarón con la bolsa de la camisa.
Los restaurants de Japón pronto se dieron cuenta que el teppanyaki era más popular entre los extranjeros que entre los propios japoneses. Debido al espectáculo que llevaba su preparación.
En estos restoranes, el chef, ataviado con su atuendo especial, con un propio pañuelo en el cabeza, elabora todos y cada uno de los ingredientes moviendo las herramientas de forma gimnástica.
De temtempié en estos establecimientos, podemos solicitar un surtido de sushi y sashimi de atún, dorada y langostinos. Y de postre, claro, no perderse el helado de té verde, intenso y refrescante.
El teppanyaki también es popular en Taiwán (aunque usualmente sin el show por la parte de los chefs como en la tradición japonesa) y está inspirado en la creación de platillos afines a la llamada barbacoa mongola.
La palabra teppanyaki se deriva de teppan (??), que significa “parrilla“ (plancha) y yaki (??), que significa “cocimiento o bien asado”. Actualmente, merced a la enorme cantidad de restaurants japoneses que se han abierto, se puede degustar Teppanyaki en La Romana .
Cami de la GA l-lia
03207 Elche
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Calle México, 6
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Calle Mayor, 2
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Avenida Crevillente, 24
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Calle General Lacy, 12
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Carrer de la Mare de Deu del Desamparats, 8
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Hotel Villa Gadea
Partida Villa Gadea, s/n
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Carretera Moraira a Calpe, 121
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Calle Italia, 26
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Avenida del Pintor Xavier Soler, 3
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Avendia las Colinas, 2
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Calle Juan de la Cierva, 43
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Calle Castaños, 29
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Calle del Médico Manero Mollá, 5
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