Teppanyaki en Marbella

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En el país nipón muchos restoranes ofrecen carne de la urbe de Kobe (tanto de buey como de ternera muy apreciada en el planeta de los gourmets). Generalmente suele acompañarse con platillos como el zucchini, hojuelas de ajo, arroz frito, etc.

La palabra teppanyaki se deriva de teppan (??), que significa “parrilla“ (plancha) y yaki (??), que significa “cocimiento o asado”. En la actualidad, merced a la enorme cantidad de restoranes nipones que se han abierto, se puede degustar Teppanyaki en Marbella .

Muchos restaurantes de Teppanyaki en Marbella siguen explotando el aspecto del espectáculo por la parte del chef, introduciendo otro género de alteraciones y trucos, por ejemplo, aventar un huevo en el aire y diseminarlo con el cuchillo.

El teppanyaki es más un invento relativamente moderno (194mil novecientos cuarenta y cinco) en la cocina nipona, surgido en una cadena de restoranes para captar la atención de los turistas con el genuino “show-cooking” de los excelentes chefs japoneses.

Teppanyaki en  Marbella

Mirar cómo elaboran los platos es verdaderamente entretenido, didáctico y relajante. Lo cierto es que pasado un rato en esta clase de restoranes, el nivel de agobio baja, creo que en gran parte por la buena acústica que hay. No hay nada mejor que tu acompañante pueda oirte mientras murmuras.

En el momento de preparar el teppanyaki, cortan el pescado o la carne, una vez cocinados con sake o bien salsa de soja, con las espátulas con rápidos movimientos rítmicos que prácticamente asustan por su fuerza.


Encontrados

Restaurante asiático


"sushi Yakudza"

Blvd. Principe Alfonso Hohenlohe carretera N340, km 178
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"Restaurante E&O"

Bulevar del PrA­ncipe Alfonso von Hohenlohe 29602
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"Restaurante Japones Marbella Takumi"

Gregorio MarañA3n n4 La Fontanilla
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"Namazake"

Bulevar Principe Alfonso von Hohenlohe, s/n
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"Uri Sushi"

Plaza Antonio Banderas, 18
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"Wasabi Sushi Marbella"

Centro Comercial Puerto BanAos, 15
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"Restaurant Zen"

Marbella
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"Sushi Marbella Sensations"

Avd. Manolete 20
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"Osaka"

Avenida Julio Iglesias, 2
La comunicaciones entre este restaurante y su ciudad (Marbella) son aceptables.


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