Si vas a un restaurant de Teppanyaki en Melide , vas a ver que sus costumbres son propias de los paises asiáticos.
En el país nipón muchos restaurants ofrecen carne de la urbe de Kobe (tanto de buey como de ternera muy apreciada en el mundo de los gourmets). Usualmente acostumbra a acompañarse con platillos como el zucchini, hojuelas de ajo, arroz frito, etc.
El teppanyaki también es popular en Taiwán (si bien usualmente sin el espectáculo por parte de los chefs como en la tradición nipona) y está inspirado en la creación de platillos similares a la llamada barbacoa mongola.
La palabra teppanyaki se deriva de teppan (??), que significa “parrilla“ (plancha) y yaki (??), que significa “cocimiento o bien asado”. Hoy día, gracias a la gran cantidad de restaurants japoneses que se han abierto, se puede saborear Teppanyaki en Melide .
En estos restaurants, el chef, vestido con su atuendo singular, con un propio pañuelo en el cabeza, elabora todos los ingredientes moviendo las herramientas de forma gimnástica.
Mirar de qué manera elaboran los platos es verdaderamente entretenido, educativo y relajante. Lo cierto es que pasado un rato en este tipo de restaurantes, el nivel de estrés baja, creo que en una gran parte por la buena acústica que hay. No hay nada mejor que tu acompañante pueda oirte mientras susurras.
Calle de Santa Maria la Blanca, 23
Este pais (España) tiene 978 restaurantes, uno es este restaurante con dirección en Calle de Santa Maria la Blanca, 23.
Avenida de Lugo 263
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RAoa das Hortas, 1
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RAoa Arenal, 15
La comunicaciones entre este restaurante y su ciudad (Melide) son aceptables.
Avenida Pedro Barrie de la Maza 23
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Avda Buenos Aires, 7
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RAoa Federico Tapia, 56
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Rua Da Troia, 6, Bajo, 15704, Santiago de Compostela, España
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