Teppanyaki en Móstoles
En el momento de preparar el teppanyaki, cortan el pescado o la carne, una vez cocinados con sake o bien salsa de soja, con las espátulas con rápidos movimientos rítmicos que prácticamente amedrentan por su fuerza.
En Japón, teppanyaki se puede referir a alguno de los muchos platillos cocinados utilizando un ”teppan”, incluyendo okonomiyaki, yakisoba y monjayaki, frecuentemente localizados como plato caliente al centro de la mesa. Pero si solicitas Teppanyaki en Móstoles será para pedir un plato de carne, y otros elementos acompañado de vegetales.
Los nipones gozaban tanto de ver el espectáculo de habilidades de los chefs que preparaban teppanyaki, como de la misma cocina, más familiar que los platillos de comida tradicional japonesa.
Si solicitas Teppanyaki en Móstoles veras que los ingredientes más frecuentes son la carne de res, milanesa, langosta, pollo y vegetales diferentes y se cocinan utilizando salsa de soja.
El teppanyaki es más un invento parcialmente moderno (194mil novecientos cuarenta y cinco) en la cocina japonesa, surgido en una cadena de restoranes para captar la atención de los turistas con el genuino “show-cooking” de los geniales chefs nipones.
La sorpresa en esta clase de restaurants es el sake de arroz casero, dulce y digestivo, hecho por fermentación de arroz, que nos sirven en las habituales cazuelas de cerámica. Una comida perfecta, sana y ligera.
Encontrados
Restaurante asiático"Sumosan"
Calle MartA­n de los Heros, 4
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"19 Sushi Bar"
Calle de la Salud, 19
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"Sushi Shop"
Calle de Serrano, 1
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"Tsunami"
Calle de Caracas, 1
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"Sushi Tokio"
Calle de Aracne, 3
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"Txatei"
Calle General Pardiñas, 8
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"Yoshi sushi"
Calle Gravina, 17
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"Miss Sushi"
Calle de Padilla, 4
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"Sushi Shop"
Calle Genova, 23
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"Sushi Club"
Plaza de Santo Domingo, s/n
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"Maru"
Calle Reina, 37
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"Kimura"
Calle Alberto Bosch, 14
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"Miss Sushi"
Calle del Prado, 2
La comunicaciones entre este restaurante y su ciudad (Móstoles) son aceptables.
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