Teppanyaki en Pedralba
El teppanyaki es más un invento parcialmente moderno (194mil novecientos cuarenta y cinco) en la cocina nipona, surgido en una cadena de restaurants para captar la atención de los turistas con el genuino “show-cooking” de los excelentes chefs nipones.
La palabra teppanyaki se deriva de teppan (??), que significa “parrilla“ (plancha) y yaki (??), que significa “cocimiento o asado”. En la actualidad, merced a la enorme cantidad de restaurants nipones que se han abierto, se puede degustar Teppanyaki en Pedralba .
En el país nipón muchos restaurantes ofrecen carne de la ciudad de Kobe (tanto de buey como de ternera muy apreciada en el mundo de los gourmets). Usualmente suele acompañarse con platillos como el zucchini, hojuelas de ajo, arroz frito, etcétera.
Muchos restaurantes de Teppanyaki en Pedralba prosiguen poniéndole énfasis al aspecto del espectáculo. Por ejemplo vamos a poder ver, por la parte del chef, arrojar un camarón con la bolsa de la camisa.
En este tipo de restaurants el espectáculo está asegurado, hay que tener paciencia. Primero se preparan los ingredientes en la cocina, que ya llegan limpios y listos para pasar por la plancha.
El misterio de la cocina oriental, y en especial la preparación del teppanyaki, radica en su fuerte base vegetal, la poca grasa que poseen sus platos y sobre todo, la manera de cocinarlos.
Categorias en Pedralba (restaurante asiático)
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Top Teppanyaki en Pedralba
Restaurante asiático"Osaka"
Avinguda de Primado Reig, 189
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"Nagato"
Carrer del Comte Altea, 33
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"Yagura Teppanyaki"
Carrer de la JustA­cia, 3
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"Hai"
Carrer del Ministre Luis Mayans, 50
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"Valencia Orient"
Carrer de JoaquA­n Costa, 22
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"Sakura"
Carrer de San Francisco de Borja, 7
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"Sushi & Tapas"
Carrer Salamanca, 10
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"Mossén Sushi & Tapas"
Carrer Cura Femenia, 24
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"Miss Sushi"
Plaħa de Cánovas, 9
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"Miss Sushi"
Avinguda de las Cortes Valencianas, 39
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"Sushi Club"
Passeig de l'Albereda, 42
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"Fuji"
Carrer de la JustA­cia, 1
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